第79章 转变思路（2 / 2）

刘越华丝毫没有架子，别说现在菲莱还需要依靠眼前的年轻人存活下去，即便是那些强大的上市公司，见到周然也得客客气气的。

说的严重点，眼前这个年轻人是绝对有着一句话就能决定一个公司生死存亡的能量的。

“刘总不必客气，叫我周然就好。”

双方握手简单的介绍了一下，随后在刘越华和张菲的带领下来到了公司的办公室。

“我听刘波说，你们菲莱牛排好像已经快要到生存不下去的境地了，真的有这么严重吗？”周然有些好奇的看着刘越华。

“不瞒你说，实际上情况要比想象中的还要严重一些。”

刘越华叹了口气说道，“你别看我们公司的大楼不小，人员也不算少，但实际上都是我们在一直苦苦的支撑着。”

周然没有插话，到目前为止他确实还不够了解菲莱公司这个品牌。

单单从表面来看的话，他们这个公司的规模确实是应该不小的。

“我们公司目前储备有十万头牛在草原放养，而且都是上等的安格斯牛，还有一小部分进口和牛，这其中每一天的消耗和维护就是天文数字，再加上还有场地租赁、人员调配等费用。”

刘越华再度无奈的摇了摇头，“每一头牛的喂养都是要经过严格的标准来执行，喂养年限不可超过两年，否则其牛肉的肉质就达不到标准，目前已经有近一万头牛马上要到两年的时间线了，确实是把我给愁的啊！”

周然的神色有些愕然，他着实没想到菲莱牛排的制作标准竟然如此之高。

“既然你们的制造标准这么高，那你们也完全可以走高端路线啊。”周然不假思索的接着说道。

“我们也有专门供给高端的市场，但相对来说，肯定还是普罗大众的市场更大，现在每一天的盈利基本上都只能勉强维持公司的运转，有时候还得我自己倒贴钱，这种情况已经持续两年多了。”

周然点了点头，两年多的时间，可不正是直播带货兴起的这个时间线。

“而且更重要的是，合成牛排对我们的冲击太大了，以前的一部分客户已经流失的差不多了。”刘越华苦笑一声说道，“十块钱一块的牛排，完全不需要考虑煎制的火候，味道也调制的非常好，人们何必花那么多钱买我们的东西呢？”

这是一个浅而易见的道理，市场的瞬息万变的确是可以在短时间内决定一个公司的生死存亡的。

“而且你应该也知道，牛身上能做牛排的部位那就是牛的腰部、前胸这几个地方，其他地方只能以更低的价格批发给肉商，总的来说，还是因为生产成本过高导致入不敷出。”

周然点了点头，这生产成本确实是这里最大的问题。

生产成本太高会直接导致售价过高，即便东西再好，大众也难以接受。

“其实还是你的思路有问题，降低成本是你首先要考虑的事情，试想一下，人们能用二十块买一块牛排，难道不比十块钱买一块合成牛排强吗？”周然淡淡的说道，“你别说这种方法会降低你产品的品质，说的再直白点儿，你的品质再低，难道还能比六块钱的合成牛排低？你卖的可是真真正正的牛肉啊！”

这简单的一句话让刘越华忽然有一种茅塞顿开的感觉。

其实之前就有人提过类似的建议，但他一直认为，菲莱做的就是高端牛排，用品种不好的牛就是在干砸招牌的事情。

可现在的问题是，你养的牛就算品种再烂，那也是真真正正的牛啊，市面上的合成牛排怎么跟你比？

“首先你就应该要把市场区分来对待，明码标价，一百块钱一块的牛排，和二十块钱的牛排，针对的市场就是不一样，想买哪个随客户挑，这就像奔驰车一样，从十几块到几百万的车都有，看你自己的经济能力买，但毫无疑问，价格再低的产品，我也不会随便的偷工减料、滥竽充数。”周然说道。

“我明白了，多谢你的提点。”刘越华语气郑重的说道。

“不过现在这么搞也没啥意义，这次我来自然也是带着的诚意的，那不如，我们先去你厂子里看看？”周然说道。

“可以可以，没问题！”

刘越华和其他人的脸上再一次写满了兴奋，一行人带着周然他们直奔后方的生产厂房而去！