长安卷._第四百四十七章:吞海羹(1 / 2)

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长安卷._第四百四十七章:吞海羹

第447章:吞海羹

鬼医轩辕针亲传的叶初雪,真要在杏林里论资排辈,那也是能坐稳一方圣手的位置。只是这般年纪的圣手,说出去别人怕是不信。

要不是亲眼看到叶初雪施针,镇压了南羽芸儿的焚血燃脉,南羽君也不会相信这个年纪轻轻的青莲剑斋小先生,还身怀轩辕针这等起死回生之术。如果叶初雪今晚,可以和莫青炼出更进一步的聚神丹,烟雨巷的迷雾很快就会拨云见月。

比起烟雨巷一案的麻烦事,今夜自己这场宴席都不重要。

只要叶初雪可以从此案脱身,就能安心的为芸儿治病。自己为他寻的关系,多半也可以用上,看看能否为这位小先生求一个入七院藏经阁的机缘。应如叶初雪所说,如果真的能入七院的藏经阁一观,他说不定能找出医治自己身上病疾的办法。

….....

将两条性命全部押在叶初雪身上,南羽君对叶初雪的决定自然是有求必应。听到南羽君的话,南羽听月十分默契的招了招手,开口回应道。

….....

“南羽坊内我熟络的很,我带着知闲老弟,再点几名修为不错的护卫,一路上出不了岔子。”

………

拍着胸脯打了包票,对于自家兄长安排的活计,南羽听月表示十分满意。他本就被家里禁了银钱花销,手无存金的听月公子,出门都感觉脸上无光。身为长安城里最纨绔的纨绔子弟,南羽听月可是有着挥袖有十年名号的散财公子,断了银子的生活简直索然无味。

南羽坊里有的是珍奇异宝,今晚南羽君亲自开口,叶初雪取用了什么都记账在南羽府名下。有着如此金口玉言,那还不是该拿的拿,不该拿的也拿!

怎么说,今晚也要把预计开酒楼的银子给凑够了。

直到今天南羽听月还没有忘记想要拉拢叶初雪,一起发家致富卖药粥的大业。

心里的小算盘敲的啪啪响,南羽坊的珍奇物件,托人拿去典当了也能换一笔不菲的银子。暂且不提听月公子发家致富的小心思,或是为了应衬南羽君的话,冰案旁的周坤也是开口唤了一声。

….....

“吞海羹快要完成了,小先生吃过再走。

你先一步离席,这条浪云银梭鱼可是罕见的食材,周某将小先生的那份做成冷吃食碟,明日托人带给你尝个新鲜。”

………

微笑着揭开炉火上的蒸笼,周坤熟练的将一盏盏薄冰玉的茶碗放到冰沙成堆的玉食盘中。受到了冰沙的降温,薄冰玉上的热气渐渐消失。

将一碗碗吞海羹送到众人面前,周坤开口说道。

….....

“吞海羹的做法,多是用极鲜美的海味。

今晚这一条浪云银梭更是鲜中之鲜,烹出的吞海羹堪称绝品。诸位食用的时候,应当选择开茶碗盖的三十呼吸内,先品其清汤,再用一侧的银筷,轻轻敲开茶碗内的脊骨,到时候滋味更是再进一步,妙不可言。”….....

对自己烹饪出来的吞海羹,有着极高的自信。

随着周坤的话音落下,逍遥侯江左麟率先揭开了薄冰玉茶碗的碗盖,有着外层的冰沙降温。薄冰玉的外侧已经完全冰凉,可当茶碗盖子一揭开的时候,升腾的热气扑面而来,甚至还隐约透露出一股海潮的声音。

清澈如水,吞海羹的清汤,清澈的完全就是一碗透明的白水。

可偏偏这一碗白水清汤,散发着浓郁的热气和香味。

沿着茶碗溜边喝了一口,清汤白水入口,鲜活的海味直接在口腔里像是海浪叠涛。吞海羹的名字起得名副其实,这一碗清汤入口,简直如同吞海入腹,波涛浪涌。茶碗内,一截脊骨轻轻地沉浸在清汤里,饮下近半的汤水后。江左麟按照周坤之言,用冰镇在冰沙里的银筷子轻轻地一敲,不知是用了什么手法。原本坚硬的一块脊骨,经过了轻微的敲击后,居然一层层的裂开,外部的骨质化作细粉融入汤中,脊骨内部的胶冻状骨髓,则是缓慢的和清汤融合。一根脊骨完全的融入清汤里,这一茶碗里的吞海羹,也变得像是粥汤一样粘稠。

看到薄冰玉茶碗里,发生的惊奇一幕,江左麟也不经感叹一声。

….....

“周坤先生不愧是羽裳天的庖厨,这吞海羹一味,晚辈倒也尝过其他酒楼的做法。无非是用海味细细烹出来的清汤,尝一尝其中的鲜活味道。但像是周坤先生这样,一碗吞海羹里蕴含着多种变化,其中对火红和刀功的掌握,缺一不可。

当真是妙手,此法甚至就连羽裳天里也没有见过。”

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