第三百六十五章 娇美厨娘（2 / 2）

“这是南姑娘。”

“这是芸娘，以后就是我们香满园的大厨。”

南鸢微微一笑，点点头。

芸娘也不是第一天出来，一眼就看出来了，眼前这年纪的小姑娘也是这香满园的老板之一，毕竟商墨那样厉害的人物，也能对她这样尊敬。

她的身份和地位肯定不像是商掌柜介绍的这么简单。

“南姑娘，一会儿还请多多指教。”

芸娘也不含糊，笑容大方，干净利落。

这让在场的人都不约而同地对她产生了好感，南鸢也最喜欢跟这样的人打交道。

笑了一下，才说道：

“芸娘，你可真是巾帼不让须眉啊。”

芸娘愣了一下，才豁达地说道：

“都是生活所迫，要不是我一个女子，也不想出来奔波劳累。”

她点点头，话是这么说，眼前的女子至少了有勇气跳出来，她一样钦佩。

接下来，三人结束了寒暄，商墨被下人叫走了，整个厨房里，只剩下她跟芸娘两个人。

她从布袋子里拿出来一个小册子，厚厚的一沓，递到了芸娘的面前。

“这上面都是我亲手写的一些方子，你可以先看一看，若是有不清楚的，再问我。”

芸娘接过册子，打开以后，细细地看了起来。

越看下去，脸上的惊讶越大，最后连同心跳都跟着加快了起来，她忍着那股激动，硬是翻到了最后。

看完最后一个字以后，她的眼睛变得亮晶晶的，难掩激动。

“南姑娘，这些都是你自己研究出来的方子？”

她点点头，徐徐道：

“这册子前半部分是主打麻辣鲜香，相当于我们店里的招牌，分为火锅和干锅，所以你首先要学会招牌。”

芸娘激动地连忙点头。

“南姑娘放心，只要时间够，我巴不得将这上面的方子都学会。”

这是作为一个厨子看到好菜方的通病。

她笑着打趣了一句。

“芸娘，你好好做，以后还会上更多菜单，我还怕你做不过来呢。”

芸娘摆手。

“南姑娘你不用担心这个，商掌柜的签了我一辈子，除非香满园倒闭，不然我一辈子都得在这里。”

南鸢心里大为震动，墨叔也太厉害了，竟然能让全京城都抢手的厨娘签一辈子，这手段她不得不服啊。

她没有一直谈论这个话题，而是继续谈论起了菜方子的事情。

“这后半部分则是一些清汤，滋补汤，这类汤底儿看着简单，实际上要将味道做好，对于配料的比重极为讲究，这还需要你自己研究一下，做出顾客最喜欢的口味。”

芸娘挺直了身子，脸上满是自信。

“我肯定全力以赴，只是我也是第一次接触这种菜方子，以后若是哪里做得不好，还请南姑娘明示。”

她点点头，十分满意这样的态度，没有大包大揽，也没有骄傲自满。

“嗯，这个自然，这最后三页，都是一些适合小孩子吃的东西，小孩吃的东西，讲究一个健康安全，口味清淡，这些对于你来说应该不难。”