第九十章 桂花酿熟蟹（2 / 2）

一群人登时被她逗得直乐。

说话间宁程氏已将螃蟹泡入了黄酒，待螃蟹吐着泥沙时，宁五姑娘已洗手过来帮忙刷螃蟹了。

嘱咐了宁五姑娘几句小心被夹，宁程氏就手脚麻利地往锅里准备着八角、生姜、桂皮、香叶小茴香藤椒等香料了。

待锅里热火朝天地煮了起来后，她又分别加入了冰糖、桂花蜜，和陈皮与一瓶黄酒。

全程不用一滴水，煮干了又加了三次酒，一锅醉卤才算做好了。

为了让风味达到最佳，宁程氏还特地将一锅醉卤用瓷坛子装着，到井水里给冰镇了一下。

此时宁五姑娘把螃蟹也处理好了。

宁程氏换了一锅水，又加入了生姜、黄酒和紫苏，将螃蟹规规矩矩摆上了蒸锅。

大火猛蒸上小一刻钟，待锅里传来了隐隐香味，螃蟹壳都被整得红彤彤的，螃蟹屁1股都翘起来了，一锅螃蟹就算做好了。

将螃蟹快手快脚地取出来，规规矩矩码在大汤碗里后，宁程氏才将冰镇好的醉卤一股脑浇了上去，直至将大半螃蟹都浸泡在内。

“呼……”宁五姑娘这时才长长呼出一口气，望着一锅新鲜鲜红螃蟹，眼神都挪不开了，“虽然不是头一次吃这盘菜了，每次看见三嫂你做的时候，我都还是要馋得流口水。”

宁家一众人纷纷跟着点头。

实在是这菜太色香味俱全了，摆出来红彤彤的螃蟹，浸透在一瞧就喷香的红红卤水里，散发着勾魂夺魄的香味，让人看着闻着吃着都觉得是场绝妙享受。

“小姑姑还只是要流口水……”帮忙把其他菜端了上来，宁早秋揪了一把蜜宝脸蛋，促狭地打趣道，“蜜宝口水可都要滴到桌上了……”

猝不及防被戳破了，蜜宝先大声反驳了一句：“我没有。”又偷偷抹了一把嘴角，见果然有口水流下来，忙大惊失色又欲盖弥彰地手背擦掉了，还不忘嘴硬着。

“流口水的孩子是馋嘴猫，蜜宝超乖的，蜜宝没有流口水。”

一群人被她逗得直乐。

宁程氏更是抱着她亲了一口：“咱们家的蜜宝不怕流口水哈。就算是个小馋嘴猫，咱们蜜宝也一定是最讨人喜欢的馋嘴猫，是全家人心里头的宝。”

蜜宝小脸登时又羞红了，怯怯抬头看宁程氏道：“真、真的吗？”

宁程氏温柔望着她：“当然是真的啊。”

从未被如此热烈又浓密的爱包围过，小小的蜜宝并不懂得这是何等珍贵，只觉得满心满眼都是快乐，一头扎进了宁程氏的怀里。

“那蜜宝要当馋嘴猫，当爷爷奶奶伯伯伯母哥哥姐姐最喜欢的馋嘴猫！”

一家人于是又被她逗得满眼是笑。

一碗桂花酿熟蟹得到了全家人喜欢，包括每日要苦读诗书的宁季都一口气吃了七个，连声夸赞了好几句：“三嫂手艺真好。”

一顿饭吃完后，桌上碗碟如被洗过了般干净，全家人肚子都圆圆的了。

宁程氏笑眯眯地收拾着碗筷：“要是喜欢的话，下次去镇上带螃蟹回来再给你们做。”

宁五姑娘遗憾地道：“就是家里最近太忙了，怕是都没有时间。”

宁季当即开口道：“我明日就要去镇上。院试要放榜了，我要回书院看成绩并看望夫子。”

他又望向了蜜宝道，“上次蜜宝梦到过我们书院的，这次要与四叔一齐去镇上吗？”