第160章 美人大厨李秀河（1 / 2）

燕南南为啥跟这些人聊这么嗨啊。

还不是因为，除了燕南南之外，这些群众审判，全都是从初赛复赛跟到决赛的老观众了。

他们对今天参赛的选手，那是如数家珍。

燕南南只需要提起一个人名，他们就能滔滔不绝的说起来，这个选手擅长的菜系，拿手菜是什么，优点是什么，缺点是什么。

燕南南只用了半个小时的时间，就摸清楚了自己看中的几个大厨的详细资料。

“这么说，你们最看好李秀河这个选手了？”燕南南心底在这个人名下面，画了重点线。

“对啊，我跟你说，李秀河的起点虽然低，但是潜力非常大。我可是从初赛一直跟到现在的，他的进步，我都看在眼里的。听说，他出身不太好，父母双亡，是个孤儿来着。他的厨艺，是自己练出来的，后来在大排档练手，一练就是三年，后来被一个厨师看中，带回去调教了四年，这才正式出徒。”

“对对，我也看好李秀河。这娃子有一把力气，颠勺颠的特别漂亮！”

“我看你是看中他的肌肉了吧。”有人搭茬。

“拉倒吧，我都多大岁数了，我就是喜欢这么有活力的娃子！”

“对对对。我们都知道，哈哈哈哈哈！”

燕南南好奇的问道：“这个李秀河身材很好？”

“何止啊！长的也很帅呢！”一开始跟燕南南搭茬的小姑娘，兴致勃勃的对燕南南科普：“他五官比例特别优越，可惜他做大厨了，不然去娱乐圈，一定有他的一张席位！”

燕南南对这个李秀河更好奇了。

正说着话呢，小姑娘拉了燕南南一把：“你看你看，最前面那个，就是李秀河！”

燕南南顺着视线看过去，就看到一个长相确实俊秀，露出结实的肱二头肌的男人，正朝着这边挥手致意。

他一出场，不少人都欢呼了起来。

不知道是为了他的厨艺还是为了他的长相。

燕南南中肯的点评：“长的还行。”

“这样，还行？”小姑娘惊诧的看着燕南南。

“嗯，跟我老公差远了。”燕南南实事求是的回答。

小姑娘惊悚的看着燕南南：“姐妹，你吃的有多好啊！”

燕南南失笑。

等五十个大厨全部亮相，接下来就是正式的总决赛了。

总决赛分三场。

一共是三道菜。

每一道菜都是有五位评审打分，加上群众审判分。

三道菜的总分，谁最高，谁就是冠军。

挺公平的。

第一场比赛，是做一道文昌鸡。

文昌鸡是粤菜的代表菜。

粤菜十大名菜包括：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、文昌鸡、糖醋咕噜肉、梅菜扣肉、盐焗鸡、清蒸东星斑和蜜汁叉烧。

粤菜注重质和味，口味比较清淡，讲求色、香、味、型，且以味鲜为主体。上述十大名菜都是粤菜中的经典代表，每一道菜都有其独特的风味和烹饪技法。

“这道菜很考验眼力。”燕南南开口说道：“为了使鸡肉更加香美，在宰杀前30天的育肥期内，用花生饼、椰子饼、椰丝、蕃茨、大米饭混淆着喂。经过这样的特殊培育，文昌鸡便具有皮脆薄、骨软细，肉质嫩滑，肥而不腻等特点。所以，他们如果挑错了鸡，这道菜基本上就输定了！”

燕南南话音一落，就看到有人在挑鸡的时候，挑错了鸡。