第七十一章 做生意的绝世天才（2 / 2）

“王哥，你觉得咱们做熟食生意，想要把生意做的红火，最重要的一点是什么？”

“那当然是口味最重要了！只要做的足够好吃，就根本不用犯愁没生意！”

对于这个问题，王富华直接脱口而出的回答道。

“口味确实是很重要，但是除此之外，我认为还有一个更加重要的东西，那就是食品的卫生问题！”

这句话王富华倒是听懂了，但脸上的表情却是不以为然。

这倒也不怪他，虽然没有人喜欢吃脏东西，但在这个年代，却也没有人把食品卫生问题当做什么大事来看待。

毕竟现在的老百姓们，兜里的钱包才刚鼓起来一点点，刚脱离能吃饱的阶段，还没有把“吃的好”作为目标。

见王富华没有理解，赵东旭也没有执著的讲下去，而是换了一个思考角度，再次开口说道：

“王哥，你有没有想过一件事，那就是咱们的麻辣兔肉生意，其实已经被市里的同行们给盯上了！如果现在，我们丝毫不注重食品卫生问题，那么这个行为，就会变成我们主动递给竞争对手的把柄！”

“到了全市的百姓们，都认为咱们的东西不干净的时候，就算咱们把麻辣兔肉的口味做的再好，又有多少人愿意为它花钱买单呢？”

听到这里，王富华也恍然大悟，但他现在还是想不明白，这两者之间到底有什么关系。

“小旭，食品卫生的重要性我现在意识到了，但是咱租第一间铺子的事儿，和食品卫生又有什么关系啊？”

王富华还是有些懵懂，不过反正都已经开口问了，就不如这一次把所有想不明白的事儿，全都问个清楚！

虽然现在，他已经按照赵东旭的想法，租下了市场的这间铺子，但是他还是想在心里弄清楚，赵东旭到底是为啥，就非不要那第一间铺子？

“那间铺子紧邻广场，位置确实是好，不过却也是败于广场！”

“你注意到没有，就在店铺挨着广场那块，种了一大片的灌木丛，等到一场大雨下来，用不上半天的时间，店里店外就会被密密麻麻的飞蚊包围！”

“而且除此之外，还有更重要的一点原因。”

看着表情已经开始变得凝重起来的王富华，赵东旭接着讲道。

“第一间铺子虽然装修的不错，但它却是间老铺子，内层的材料不全是混凝土，而是用了很多的木质结构！”

“就在我蹲下身子，在店铺厨房的角落查看的时候，发现靠近水池的那一侧墙面，已经被腐蚀出了孔洞，这种情况下，内层的木头肯定已经湿透了，而接下来，就会有源源不断的虫子从孔洞里钻出来！”

听到这里的时候，王富华的冷汗都快要流下来了。

“这……这件事我确实是没考虑到，有虫子是不干净，但是咱可以注意点灭蚊灭虫啊，大不了一天清一遍，那也能比这间铺子多卖不少的钱……”

其实说到这里，王富华已经没有底气了，但他还是咬着牙问道。

而就在这番话的里面，王富华其实还有一句话没有问出口。

那就是这中心市场，也绝对算不上什么干净的地方，蔬菜里夹带的虫子也不少，为啥就不嫌这儿麻烦呢？

“王哥，咱们做的是熟食生意，是要晚上做出一大锅，然后白天卖上一整天的，如果时不时的就飞进去一只虫子，那么一天积攒下来，锅里会有多少的虫子？”

“我今天之所以选中了第二间铺子，最重要的一个原因，就是因为这里足够的干净！你别看这间铺子破，但是我之前摸了棚顶的墙面，还有后院的纸箱，全部都是干燥结实的！”

赵东旭侃侃而谈，把今天自己做出的每一个行为的背后原因，全都告诉给了王富华。

“而且这间铺子的前后门都能打开，夏天有着穿堂风经过，咱们店里就更不容易进飞虫，而且食物也能保存的更久……”

“王哥，咱们做食品生意的，哪怕每天少赚上一些钱都没关系，想要把麻辣兔肉的名声彻底打响，想要走的更高更远，最关键的一点就是食品卫生！”

说到这里，赵东旭突然拍了一下王富华的肩膀，认真的对他嘱咐道：“食品安全问题可不是口号，这件事情，是必须要每天都记在心上的！”

听完了赵东旭的这一番话，王富华忍不住的心底一颤。

那紧邻广场的第一间铺子，自己可是反反复复看了好几次的，怎么就没想到门前的飞蚊，还有屋内角落里的孔洞呢？

而且在第二间铺子的时候，自己也根本没想到店里穿堂风，以及气候干燥的问题……

自己没看错，赵东旭这个人果然是不普通！

他的眼光和头脑，根本就像个二十多岁的年轻人，想到的看到的问题，都远远要比自己长远的多！

今天这种种事情加起来，简直是让王富华大开眼界！

就在这个时候，一个词突然从王富华的脑袋里蹦了出来。

天才！

赵东旭绝对是个做生意的天才，自己现在能够抱上他的大腿，今后的日子一定是财源滚滚，前途无量！