第36章 巧遇李怀德（1 / 2）

然而何雨柱想歇一会，可跑堂的却又折返回来。

“何师傅，客人想见您。”

“见我，有什么好见的，菜不满意吗？”

何雨柱皱了皱眉，他可从没有客人照顾面，他觉得没必要，又不是单独请上门做席面，这是酒楼，吃饭也就那么回事。

田师傅抬头问道：

“是谁要见柱子？”

跑堂的赶紧回应。

“是包厢里的顾客，咱们东家的朋友。”

田国富闻言也不好说什么，示意何雨柱：

“你去看看吧尽量哄着点就是，毕竟是客人。”

丰泽园虽然是老字号，味道也不差，但总有些喜欢挑刺的客人，不管你做的好不好，反正不和客人的口味，那就是厨子的问题。

何雨柱点头应下。

“知道了师傅。”

虽心中疑惑，但客人的要求也不好不做，看意思可能是老顾客。

按道理来讲应该不会，要知道他的厨艺在这段时间还提升了一等，比以前还要强上许多。

先前都没人来挑刺，厨艺大进反而有人来找麻烦，这有些奇怪。

何雨柱整了整衣襟，迈步向前厅走去，

他深知，在丰泽园这样的老字号里，每一位客人的意见都至关重要，尤其是那些能主动提出见面要求的，大多不是等闲之辈。

穿过熙熙攘攘的食客群，何雨柱来到了预定的包间外。

轻轻推开门，只见几位中年男子围坐一桌，其中一位正是之前提及的李老板，正笑眯眯地望着他。

当看到其中一人，何雨柱瞳孔一缩，心中疑惑：他怎么在这？

“何师傅，久仰大名啊！鄙人姓李，今天特地请你过来，是想亲口感谢你的手艺，真是让人回味无穷。”

“没想到何师傅如此年轻就有这般厨艺，难得，难得。”

李老板站起身来，有些惊诧何雨柱的年纪。

要知道一些顶级的厨师，往往年岁都不小，主要是一个积累经验，特别是火候问题。

手艺差的，同样的试菜调料就是没有大厨做得好。

如今看何雨柱的样子，顶多也就二十出头，这可是难得一见。

何雨柱听到对方的夸赞，心中明了先前想错了，顾客不是来挑刺的，何雨柱微微欠身，谦逊道：

“李老板言重了，厨艺能得您赞赏，是我的荣幸，不知您有何指教？”

至于年龄的事何雨柱可不好说。

有道是：嘴上无毛，办事不牢。

别人要知道他是十多岁的毛头小子，还不一定会相信他的厨艺。

“指教谈不上，只是听闻何师傅厨艺高超，我这几个兄弟也都是爱美食之人，特地想向你请教一番。”

“说起来我们也算有缘，早先何师傅让东家试菜，那天我也在场，还点了一道九转大肠。”

李老板边说边示意身旁的几位朋友他没吹牛，然后指着桌面上的九转大肠。

“哦，这不是巧了吗？原来那天是您。”

“多亏了您赞赏，我才能上灶。”

说起来还真的感谢对方，那天要不是东家要请李老板吃饭，何雨柱还不一定有机会。

东家可不会天天来丰泽园。

至于所谓的交流，何雨柱明白什么意思，就是让他说一些菜式的来历、菜中特色、技巧。

这一点，有些顾客喜欢打听，就是一个长见识，想要复刻那又是一回事了。