第28章 采购（2 / 2）

        “我从书上看的，我现在认识可多字了。”奥斯汀骄傲地翘起尾巴，“所以给我做奶油蛋糕吧，你说过我可以要奖励的。”

        “好吧，可真拿你没办法。”西维叹了口气。

        老比利用一个大木勺将浮在上层的乳脂都挖进橡木桶里，装了整整有大半桶，然后就把半圆形的桶盖合上，开始转动摇把。

        里面方形的木条框不停地搅打着羊奶乳脂，将浅黄色的乳脂搅打得丝滑，再多打一会儿就会分离出乳清，凝实的固体黄油逐渐从乳脂里析出，变成西维熟悉的样子。

        老比利使劲地搅拌上一会儿就会打开盖子看一看，西维可以很直观地看见羊奶乳脂在里面的变化。

        等到桶底只剩下浅浅一层浅白色的乳清，搅拌棒上都是分散着的黄油，就可以把这些黄油掏出来压成一块，日常吃的黄油就做好了。

        “这样的事情做起来还是太累人了。我老喽，该交给那些毛头小伙子们去干了。”老比利捶捶自己的肩膀，他搅到一半就把位置让给了西维和奥斯汀，果然他们做起来比他快多了。

        在厨房里待了这么长时间，外面的羊杂汤也熬好了，远方传来牧羊犬的吠声，所有的事情都恰到好处。

        老比利圈出来5头壮羊，待会让西维他们带回去。

        1桶羊奶花了3个银币，5头壮羊一共是3个金币，带回去得找个地方把它们圈起来，这就是潮汐这半个月的储备肉食之一了。

        还没到晚饭时间，但露易丝烤好了一炉新鲜的白面包，让西维和奥斯汀在走之前能配着羊杂汤一起吃，光喝汤实在是有些太过单调。

        热乎乎的羊杂汤颜色奶白，用勺子轻轻一捞，就能捞出大块的羊肝羊肺，灌了血的血肠还有羊胃都在这碗汤里面。

        西维舀起一勺羊汤放在嘴边，吹了吹喝进嘴里。

        羊肉的本身带着的那点鲜甜味和胡椒的辣味一起席卷着味蕾，羊肉的醇厚温和味道驱散了春季的隐约寒意，热乎乎的感觉从胃里传送到身体的各个角落。

        这碗汤好吃得有些过分。

        汤里的羊杂碎也煮得很好，羊血很嫩，羊肝吃起来不柴，羊肺没有过分的腥膻味，羊胃也没有韧得腮帮子酸痛。

        再配上有些粗砺的硬面包，没有将壳完全脱干净的麦子有一股浓重的麦香，泡在汤里吃别有一番风味。

        西维吃了一整碗羊杂汤和半块粗麦面包，奥斯汀很克制住自己，只吃了满满两碗和剩下的另外半块面包。

        “谢谢你们的招待，羊杂汤和面包都很好吃，都是很美味的食物。”离开时西维说道。

        “能得到这样的夸赞就是太好了，只是加了一些很简单的调料，几乎没有烹饪方法。”老比利笑着说。

        告别了老比利，他们暂时还不回农场，而是往村子里面走去。

        奥斯汀拿着路边折下来的细树枝赶羊，哪只羊掉队了就戳人家屁股，赶着它们走得快些。

        这些羊似乎是因为天性过分温顺，即使对奥斯汀抱有恐惧，但还是在他的驱赶下迈开腿走向驱赶的方向。

        怪不得形容某个人温驯都会将这个人比做羔羊。

        西维带着奥斯汀直奔磨坊，杰玛阿姨刚收购了一批新麦子，磨坊里正加班加点赶着磨出一批新面粉。

        “西维，家里的面粉都吃完了吗，算算日子你也该到这儿来买新面粉了。”杰玛阿姨拍拍围裙上沾着的新面粉，对西维挑了挑眉笑道。

        “是的杰玛阿姨，磨坊里在磨新面粉吗，我想要买20包。”西维笑着回答。

        “你是要在村里开面包店吗，这可不是什么好选择。”杰玛阿姨说。

        她的眼神飘向了奥斯汀，觉得也有可能是因为在饲养一条龙的关系。

        “不是的，是因为黑月潮汐就要来了，我要为它的到来做好准备。今天有圣骑士到村子里贴告示说这件事了吗？”西维说道。

        “黑月潮汐是什么？我可没听说过这回事。”杰玛阿姨皱起眉头。

        “就是天会黑上一段时间，一些邪恶的黑暗生物会出现在黑夜里搞上一些破坏，这段时间最好将门窗都锁好，无论如何都不要出门。”西维没有说得那么详细，黑月潮汐真正解释起来可能会让普通人听不太懂。

        “我今天一天都待在磨坊里，我现在得到活动中心去看看怎么回事。”杰玛阿姨脱掉身上的围裙就要往外走，走到一半又走回来朝磨坊里面喊道，“杰森！帮西维拿20袋面粉出来！”

        “妈妈，是我听错了吗？20袋面粉？”杰森从磨坊里探出头来，脸上的表情很是疑惑。

        “对，20袋。把桌上的橙子也拿几个给西维，你把钱也一起收了，我现在要出门。”杰玛阿姨吩咐完就匆匆离开了磨坊。

        杰森虽然很疑惑，但他向来很听妈妈的话，停下磨坊里的工作就到仓库里给西维扛了20袋面粉出来，还将桌上的橙子给了西维半篮子。

        西维付了20个银币，接着就去找老克林诺。

        去得太晚，老克林诺已经收摊躺在摇椅上面抽烟斗了，他抬眼看见西维：“今天已经收摊了，要买别的肉就没有了，鸡不卖。”

        他们家的鸡在这一个多月以来被买走了大半，现在留下来的都是要生蛋的母鸡和打鸣的公鸡，可没有再能卖给西维的了。

        西维摇摇头：“老克林诺爷爷，我是想来买点鸡蛋，有鸡蛋可以卖一些给我吗？”

        这个倒是有的。

        老克林诺卖给了他一篮鸡蛋，西维顺便告诉他黑月潮汐要到来的事。

        就这么在村子里走了一圈，边买边说，几乎半个贝利村的人都知道了黑月潮汐就要降临的事。

        西维和奥斯汀带着充裕了不少的存粮慢悠悠走回农场里面去。

        回到农场时伊芙琳和希尔达不知道到哪里去了，厨房和会客厅都没有她们的身影。

        “伊芙琳？希尔达？”西维朝着楼上喊了两声，一个人也没答应。

        她们到哪去了。

        西维想不出来，不过伊芙琳也不是小孩子了，希尔达也不是个坏女巫，等饭点她们自然会出现的。

        “小咪大人，你在吗，我买了新鲜的羊奶。”他转而呼唤起这间屋子里唯一的毛绒绒。

        小咪大人立刻喵喵喵叫着从楼上跑下来，迫不及待地跳到餐桌上围着羊奶桶一顿乱蹭。

        西维找了一只浅底的碟子，往里面倒了一点羊奶，然后又从橱柜里切下一小块奶酪放进羊奶里，小咪大人吃得尾巴都竖起来了。

        剩下的羊奶他打算用来明天做蛋糕，现在先打出一小壶煮开，放上一点糖就是美味的甜羊奶。

        今晚的晚餐他也已经构思好了，就做羊肉浓汤和煎羊胸腺，还有牧羊人派来作为主食。

        让奥斯汀帮忙将芹菜、土豆、洋葱、胡萝卜还有防|风|草都拿到井边去清洗干净，端回来以后由他来削皮。

        将土豆皮和洋葱皮都剥干净以后，奥斯汀将它们都切成蔬菜块块。

        西维装上满满一大锅水，放到壁炉上将水烧开，羊肩肉在扔下去之前放到煎锅里面煎出一层金黄焦脆的外壳，然后再放进烧开的滚水锅里。

        想要炖出美味的羊汤，还要往锅里加上洋葱、胡萝卜还有防|风|草，盖上锅盖等着它自己咕嘟咕嘟。

        这锅汤就先放到一边，煮到快要出锅时再往里面倒上一罐番茄罐头，现在还早着呢。

        煎羊胸腺和牧羊人派西维打算一起做。

        先做点将牧羊人派塞进烤炉之前的准备吧。

        西维将很多的土豆放进锅里煮软，待会捞出来碾成土豆泥。

        奥斯汀负责将洋葱和胡萝卜还有芹菜都切成碎，切完以后先放到一边，紧接着将一大块羊腿肉都剁碎。

        西维将最大的煎锅架到烤炉上，在锅底倒上一点橄榄油，放进奥斯汀剁好的肉碎翻炒煸干，肉汁收得差不多时再下入刚刚切碎的蔬菜碎。

        羊肉沫的油脂香气弥漫在整个厨房，咕咚，龙咽了一口唾沫，他已经迫不及待想要吃到今晚的晚饭了。

        西维继续翻炒着锅里的肉馅，往里面加上一点黑胡椒碎和盐来调味，再加上几勺番茄罐头来增添风味，一点点面粉来增加粘稠，炒到酱汁浓郁的时候就把锅端下来放在一旁备用。

        水里煮软的土豆块也捞出来，放进一个大碗里，加上一小块黄油，一点盐和胡椒，还有一点儿奶酪碎，将它们压在一起碾成丝滑的土豆泥。

        现在终于可以正式开始制作牧羊人派了。

        西维找出两个很大的方形瓷烤盆，往底部填充进肉馅，土豆泥覆盖在面上，最后撒上一层奶酪碎。

        烤炉里面已经足够热，现在就将组装好的牧羊人派塞进去烘烤。

        顾不上休息，西维接着制作煎羊胸腺。

        羊胸腺只有很小一块，做出来每人只能分上一小口，但味道却是非常好吃。

        在锅里融化上一小块黄油，将拍了面粉的羊胸腺放进去，热油煎得羊胸腺颜色金黄，冒着大大小小的气泡滋啦滋啦。

        出锅之前撒上一点百里香和罗勒碎，煎羊胸腺就可以端上桌了。

        厨房的香气顺着烟囱缓缓爬出去，女巫骑着扫帚载着伊芙琳，还没降落就已经闻到了晚饭的幸福味道。

        “今晚吃什么！”希尔达还没走进屋声音就已经透过门板传了进来。

        “羊肉浓汤，煎羊胸腺还有牧羊人派，锅里有加了糖的羊奶，你们可以先尝一点儿。”西维回答说。

        “闻起来好香呀。”伊芙琳抽了抽鼻子，脸上酿出一点浅浅的笑意。

        “快开饭快开饭！我好饿。”奥斯汀将餐盘和餐具都摆到桌子上，催促着伊芙琳和希尔达赶紧入座。

        西维从烤炉里端出冒着热气的牧羊人派，表面的土豆泥被烤得焦黄酥脆，一刀扎下去一定会发出清脆的咔擦声。

        羊肉浓汤被端到桌上，西维解下了身上的围裙。

        “我们开饭吧。”他说。