第40章 情债(2 / 2)
它们太大只了,西维没有自信能将它的肉全都烤熟。
他们继续往前走,走了一段路以后都没遇到什么能吃的东西,奥斯汀干脆载着西维到森林的另一头,看看能不能抓到大只的野鸡。
野鸡没遇上,倒是先遇见了一只地精。
西维看到了一只可食用的棕色大蘑菇,伸手去摘时不小心把一只小地精和蘑菇一起提了起来。
“抱歉抱歉,我没有看见你。”西维立刻小心的把这只带着红色尖尖帽子的小地精放了下来。
“你是人类?”小地精的嗓音细细的,脸上表情看起来有些惊慌失措。
“嗯,我是人类。”西维回答说。
“我爷爷的爷爷的爷爷曾经见过人类,爷爷告诉我他爷爷的爷爷说人类非常高,非常壮,最喜欢用地精来煮汤。”小地精有点想逃跑,但因为腿软,一屁股坐在了地上。
“人类不吃地精,你们看起来就和我们差不多,只是体型小一点。”西维比了一下,发现面前这只小地精只比巴掌长一点,就和蘑菇柄一样高。
刚刚就是因为这只小地精抱住了蘑菇柄,才被他一起提了上来。
“你在跟谁说话?”奥斯汀刚刚听到了点草丛里的窸窣动静,过去抓到了一只彩色尾巴的大野鸡。
“一只地精。”西维回答说。
小地精一下子被两个高大的身影团团围住,这种恐惧震慑让他差点就晕过去。
西维赶紧给他怀里塞了一块苹果干,剩下的一整包塞给了一旁瞪起眼睛的奥斯汀。
香甜的苹果干味道让被吓坏的小地精回过神来,他很紧张地低头啃了一口苹果干,甜甜的味道让他稳定住了情绪。
“你是好人。”小地精说,“给我好吃的苹果干。”
他现在还没被吃掉,面前的这个人类应该是个好人类。
“这是道歉礼物,我很抱歉刚刚吓坏了你,我们就先走了。”西维捡起蘑菇,和这只小地精告别。
“你喜欢吃蘑菇吗?”小地精问道。
“你是说这个蘑菇吗?我想做点蘑菇填馅的烤鹌鹑。”西维回答说。
“我想送你一点蘑菇,地精天生就是发现蘑菇的好手。”小地精有点害羞地说。
西维看了看手上的那只蘑菇,如果要做8只鹌鹑的填馅的话,的确不太够。
小地精带着他们走了两步,绕过草丛到树的背面,拨开灌木,撩开草丛,一大丛棕色蘑菇出现在眼前。
“送给你们,这种蘑菇很好吃。”小地精说,“谢谢你的苹果干,我们下次有机会再见啦。”
小地精往草丛里一钻,立刻就失去了踪影。
真是一次莫名其妙的相遇,失去了一块苹果干,但是他们收获了一丛美味蘑菇。
蘑菇有了,鸡也有了,回希尔达的林中小屋做饭。
他们从农场过来时带了一些新烤的贝果和牛尾骨,再加上烤鸡和烤鹌鹑,这将会是一顿丰盛的午饭。
回到林中小屋,一进门就闻到了一股熟悉的草药茶味。
希尔达还是没能控制住自己的手,亲手调制了一壶草药茶用来毒杀……哦不,招待前任情人卡洛斯。
伊芙琳的表情有点惨不忍睹,她一脸同情地看着卡洛斯,他正喝着希尔达亲手倒的草药茶。
“还是这个熟悉的味道,100多年过去了,你的手艺是没有半点长进啊。”卡洛斯喝下一口后整张脸都皱了起来,看上去像是老了10岁。
老得就像刚从坟里刨出来。
“你们回来了?出去这么久一定很口渴吧,快来喝杯茶休息一会。”希尔达满面笑容地向他们招手。
“我们出去摘了点果冻菇,来一起尝尝它的味道吧。”西维赶紧转移话题,来避免喝上一杯女巫出品草药茶。
“呵呵。”希尔达冷笑。
将果冻菇拿了出来,每个人都分了一个,大家围坐在餐桌旁一起吸果冻。
在草药茶的气息中,只是入口清甜的果冻菇突然变成了人间美味。
果然要有对比才会变得幸福起来。
吸完了果冻,西维让奥斯汀去将鹌鹑和野鸡处理干净,他先来煎牛尾骨。
让希尔达生起火,他在自带的煎锅里面放了块黄油,把大块的牛尾骨放进去,煎得两面变成深棕色的熟肉。
煎出牛油以后将它们全都倒进坩锅里去,然后放进女巫菜园里摘的番茄,土豆和胡萝卜,炖成一锅牛尾骨汤。
处理鹌鹑和野鸡的奥斯汀回来了,西维让他去切碎蘑菇,待会用来给脱了骨的鹌鹑填馅。
全身的骨头都去掉了的鹌鹑软趴趴地趴在盘子里,西维往它们的腹腔里撒上一点盐来调味。
鹌鹑的骨架没有扔掉,而是留着放在锅里炒香,切碎的蘑菇也一起放下去,倒进去一点白兰地来炖煮。
蘑菇碎很容易熟,吸饱了鹌鹑汤汁以后就将骨架挑出来扔掉,蘑菇炒得干一些就盛起来。
鹌鹑被捏起来,小心翼翼的往肚子里填进去蘑菇馅,填满以后鼓涨得要比一只大土豆都饱满。
在下锅煎鹌鹑之前,西维先来处理烤鸡。
这次的烤鸡他做得很简单,只在内外抹了点盐,然后将胡萝卜块和洋葱、芹菜还有香草一起塞进鸡肚子里。
鸡皮上淋上融化的黄油,然后就塞进……女巫的厨房里没有烤箱。
西维只好让奥斯汀找了几片大树叶洗干净,将鸡包裹住,外层裹上泥巴,到院子里挖个坑烧火,将鸡埋进余烬里慢慢烘熟。
鹌鹑被用细线捆紧,确保肚子里的馅不会突然跑出来,现在可以下锅煎了。
锅里的橄榄油烧热,西维将鹌鹑一只只放进去,热油将它们的皮煎得金黄硬脆。
热油和皮肉炙烤的声音听起来像一阵急雨,滚烫而热烈。
滋啦滋啦滋啦,鹌鹑体内的肉汁极速沸腾着,和包裹在内的蘑菇碎交融在一起。
稍等一会儿以后才给这些鹌鹑翻个身,继续煎没有被热油碰到的另一面。
牛尾骨汤的香味和煎鹌鹑的焦香很轻易就充盈了这一整个厨房,闻到的人都忍不住咽了一口口水,只希望能快快开饭。
鹌鹑很快被煎得四面焦香,西维将它们从锅里捡起放进餐盘里,解开身上捆着的细线,旁边配的是黄油加红酒炖煮出来的酱。
牛尾骨汤里的蔬菜都被炖得软烂,煎过的牛尾骨让汤色变得有些奶白,冒着暖乎乎的热气,要是天气再热上一点就不太适合喝这样的热汤了。
奥斯汀出去把外面的鸡挖出来,敲开表面那层被烤干的泥土,扒开树叶子,金黄色的滚烫鸡汁流了满盘。
还差主食就可以开饭了。
夹心的贝果就是今天的主食,西维往里面简单地放上了一点奶酪片和蔬菜叶子,端上桌,开饭。
西维习惯先喝一点汤,不太油腻的牛尾骨汤很合他的胃口,里面的蔬菜炖得软甜,牛尾骨因为没煮太久肉都没有散在汤里,挂在骨头上不软不硬刚刚好啃。
烤鹌鹑吃到嘴里会抹上一嘴的油,奥斯汀一口下去就咬掉了半只鹌鹑。
脆皮和蘑菇内馅混合着鹌鹑肉在嘴里咀嚼,又脆又嫩,肉汁十足。
伊芙琳吃着贝果,新磨的小麦有一股甜香,柔软的贝果和一点点奶酪和有些脆的蔬菜叶子,对口味清淡的人来说非常友好。
希尔达大肆进攻冒油烤鸡,她没忘给小咪大人也撕了条大鸡腿,还贴心的将大鸡腿都撕成了鸡丝,以供小咪大人享用。
小咪大人翘着尾巴,用嘴拱着餐盘里的鸡丝,将鸡丝从这头蹭到那头,又嗷呜嗷呜地蹭回来拱回嘴里去。
卡洛斯已经老了,到他这个年纪需要非常注重饮食,他就只吃了炖牛尾骨汤和贝果。
这顿饭结束以后没多久,卡洛斯果然如他所说离开了这里,希尔达松了口气。
因为还缺生长药水的四种材料,希尔达暂时不能给西维调配药水,西维转而问她蒸馏精油的事。
“希尔达,你知道该怎么将玫瑰花瓣做成精油吗,那个词叫什么来着……对,蒸馏,你知道怎么蒸馏玫瑰精油吗?”他问道。
“这可是问对人了,我还真知道。我们制做魔药时用到的某些材料,就要靠特制的一套工具蒸馏出精油,直接使用会产生莫名其妙的药效。”希尔达边回答,边把角落的一套器皿指给他们看。
角落里放着的是一个很简单的圆形烧瓶,上面连着一根细管连接着另一个像漏斗一样的玻璃器皿,但是下面有旋转的瓶塞可以调节滴水。
一个支架将圆形烧瓶和漏斗一起架起来,烧瓶的底部放了一个小烛台。
“看起来好小一个。”西维说。
要是希尔达不指给他看,他都几乎要忽略了这个摆在角落里的小装置。
“需要我演示给你看吗,刚好我的露滴草汁液用完了,需要蒸馏一点。”希尔达说。
“请演示一遍吧,你示范完以后我就应该知道怎么做了。”西维说。
希尔达到草药圃里面去拔了几颗露滴草,然后将它们切碎,打开烧瓶的盖子,将水和露滴草碎一起放进去。
点燃下面的小烛台,让火焰慢慢燃烧。
烧瓶的底部被烤热,里面的水沸腾起来,煮着露滴草碎,水蒸气慢慢升腾,顺着管子凝结成液体,然后滴进漏斗里。
西维目不转睛的盯着看,突然,烧瓶底下裂开来了一道微不可察的裂缝。
嘭!
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