第2章 喵喵(1 / 2)

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李芸在锅旁眼巴巴等着。

而谭婷婷在旁边,取得简云蓝的同意后,举起手机拍下他的照片,越看越心花怒放。

——也太好看了吧!怎么拍都好看!

谭婷婷边拍边惋惜。人长得这么帅,去娱乐圈不是嘎嘎乱杀,为什么要来摆摊赚黑心钱?

是的,谭婷婷已经默认简云蓝是在赚黑心钱了。

毕竟,正常人谁一碗云吞卖三十啊?

说不定他就是要借着这个噱头,在某音出道当网红,吸引颜狗来线下溢价消费,搞粉丝经济。

而且,说起小吃,谭婷婷还是更相信那种长相朴实憨厚的大叔或大婶摆摊,有种岁月沉淀下来的老练感。

很快,又有人被鸡汤的香味吸引过来,在摊前驻足。

来人是校门口的保安小哥,他今天饿着肚子值班,连晚饭都还没吃呢。

“老板,云吞怎么卖?”

“三十元一份,有鸡汤口味和香拌口味。”简云蓝照例回答道。

根据厨神系统的估价,他这一份云吞的保守定价至少三位数往上,顶级的食材,正好的火候,绝佳的烹饪技术,有市无价的。放在那些富豪小区,估计卖一千块钱都会有人买账。

即使售价比普通云吞高一些,他也不愁没人买。

听到这价格,保安也惊了。

三十块一份云吞?!

但是,这闻着实在是太香了,根本忍不住啊!

“我要一份鸡汤的。”

保安也将信将疑地付了款,在旁边等候起来。

说话间,李芸的云吞已经煮够五分钟,可以出锅了。

简云蓝漏勺熟练地一捞,就把十个小云吞兜住,放入碗中。然后,他揭开高汤锅盖,舀起一勺滚烫的鸡汤,淋在小云吞上,撒上葱花。

白雾蒸腾间,鸡汤醇厚的香味蔓延开。

鸡汤中,浮着薄薄一层香油,紫菜与香葱点缀之下,更显得美味。而更让人震惊的,是那云吞——

小巧而紧致的云吞,在汤汁里浮浮沉沉,拖曳着云朵般的尾巴,晶莹的外皮薄到极致,可以看到里面粉嫩的肉质。被热汤这么一浇,别提多诱人了!

那云吞皮怎么可以擀得这么薄,却又能不煮破呢?

手串摊老板悄悄瞅着这边的情景,心生疑惑。

他家有亲戚就是开早餐店的,也卖过云吞。但做手工云吞太难了,吃力不讨好,肉馅还能勉强凑合,但那云吞皮,要么就是太厚了顾客不喜欢,要么就是太薄了,一出锅就破掉,里面的肉馅掉出来,变成了丸子面片汤。

因为这茬,他亲戚开的早餐店也放弃了手工云吞,转卖油条和豆浆。

这也是为什么,市面上很多连锁店卖的云吞,都是机器预制的,吃起来大都一个味,能填饱肚子,但也谈不上多好吃。

但简云蓝这一个个漂亮的云吞,一看就是手工擀面手工包的,因为市面上预制的云吞根本不长这样,也没有这么薄的皮。

“您的鸡汤云吞好了,”简云蓝将一次性碗递给李芸,“小心烫。”

李芸迫不及待地接过。

温着的鸡汤,略微滚烫,握在手里暖融融的。但那刚出锅的云吞却冒着热气,带着香味不断往人鼻尖里钻。

李芸的肚子咕咕叫着,她先是端着碗,呼呼几下吹凉后,抿了一口汤。

温热的汤汁,流淌过唇齿,划入喉咙。

——浓郁的鲜味在口腔中炸开!

熬足了整整八个小时的老火鸡汤,滋味醇厚,咸淡恰到好处。和市面上售卖的预制鸡汤不同,这个鸡汤完全没有味精口感,取而代之的,是鸡肉本身醇浓的骨肉香,带着油花和葱香。这一碗下去,空荡荡的胃被温热地包裹着,让人想要喟叹出声。

简直是鲜掉舌头了。

李芸忍不住吨吨连喝了好几口,才拿起勺子,轻轻舀起一个云吞,伴着鸡汤送入口中。

刚出锅的云吞有些烫,李芸嘶嘶地呼了几口热气,然后轻轻用牙齿咬破那薄而晶莹的云吞。

李芸:“!!!”

馄饨皮有着恰到好处的韧性,被轻轻咬破后,内里是鲜美的肉馅。简云蓝精心挑选的上等嫩猪肉,被馄饨皮牢牢锁住的鲜嫩多汁,此时尽数倾泻而出。

伴着老火鸡汤的底味,那油汪汪的肉香在口腔中四溢开来,玉米粒的清甜,恰到好处地中和了猪肉的那一丝腻,又鲜美又清爽。

李芸咀嚼品味着,一个刚吃完,就忍不住又咬下一个,根本停不下来。

“好吃,太好吃了!”

边吃着,李芸心潮澎湃。

——上了一整天变态的专业课,饥肠辘辘时,被街头一碗顶级美味的云吞抚慰了肚子里的所有馋虫。

没有什么,是比这更治愈的了吧!

“老板,你简直是救世主,呜呜呜。”李芸热泪盈眶地边吃边说。

谭婷婷:“……?”

“真的假的,”谭婷婷动了动鼻子,有些半信半疑,“你估计是饿得狠了,这时候吃啥都好吃。”

李芸依然狼吞虎咽着:“不是啊,真的好吃,是我这辈子吃过最好吃的云吞了!”

谭婷婷被勾起了好奇心:“那你给我尝一口。”

李芸却一手抱住整个碗,警惕地转过身,背对着谭婷婷。

护食.jpg。

谭婷婷:“……”

而另一边,保安小哥的云吞也做好了。保安小哥也是迫不及待地咬下云吞,被烫得满脸发红,但是又舍不得吐,只能在嘴里斯哈斯哈地晾凉。

吃完几个云吞,又喝了一口鲜到极致的鸡汤,保安小哥整个人一扫之前值班时的萎靡,整个人都变得神采奕奕!

保安小哥对简云蓝比了个大拇指,扫码,又转过去六十块钱:

“老板,再给我来两份,我给同事带回去!”

“好嘞!”

看着享受美食的食客们,被他亲手制作的食物治愈了一天的劳累疲惫,没有比这更让人满足的事情了!

这就是他上辈子没能实现的执念啊,简云蓝简直如在梦中,整个人都飘飘然。

心里愉快,但动作上却不歇着,简云蓝麻利地又捞了二十个云吞下锅。

被李芸和保安小哥的表现勾起了好奇心,加上早就被鸡汤的香味勾动馋虫,越来越多的路人聚集过来。

他们之中,大多是计院和机械学院的大学生和校工,也不乏路过的上班族。

三十块钱一碗云吞,虽然略贵,但可以接受。

眨眼间,云吞摊前已经排起了队,大家像雨后冒头的蘑菇一样,探头探脑地看着那两口大锅。

“老板,给我来一份鸡汤云吞!”

“这边要两份。”

“一份鸡汤云吞,不加葱花,扫码过去了。”

“……”

手串摊老板一开始有点生气,他是做女大学生的生意,本来这时候是一天中客流量最大的,但学生们都被简云蓝吸引过去了。

他曾经也是在跟简云蓝同一个位置摆摊卖烤肠,但那时根本没有生意啊。

难道,是这里的学生都更喜欢吃云吞?

纠结了半分钟,他抱着‘考察竞争对手’的心情,悄悄排队买了一份鸡汤云吞。

一口云吞下肚,手串摊老板顿时心服口服。

卧槽,这也太好吃了吧!

手串摊老板索性把摊子都收了,蹲在简云蓝的餐车旁边,根本舍不得吹凉,就把云吞一口又一口地接着送入嘴里。

怪不得人家赚钱呢!

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