第333章 盐筋才是王道!(2 / 2)
小兕子觉得不吃蒜的话,太对不起肉串了。
“吃,想吃多少吃多少!”
大蒜里有大蒜素,是一种非常好的有机物,可以用来消灭肠道和肺部的真菌和霉菌。
新鲜的大蒜里是没有大蒜素的,只有切开或者粉碎之后,才会被激发出来,所以大口的咀嚼大蒜,会激发出一种硫化物的臭味,这其实就是新鲜大蒜里在受到刺激的时候,激活蒜氨酸酶,从而刺激蒜氨酸,从而合成大蒜素。
“你们也多吃点大蒜,对肠胃有好处!”
大蒜素还能促进食欲,本来吃了羊肉泡馍有点顶的三个人,现在吃着大蒜吃着肉,那叫一个开心。
“肥瘦要吗?”
“要,来个30串!”
肥瘦和盐筋一样,不过盐筋就是用盐来烤的,而肥瘦是会刷一层酱,而且还是辣酱,但是这个味道简直是更棒了。
陈泽毫不犹豫的抓起来一把,就朝着嘴巴里塞,肥瘦的肉要比盐筋多,瘦肉较多,肥肉较少,可味道更是一绝。
肉质非常的嫩,就好像是炖了许久的牛腩。
紧接着,是“老三样”。
所谓的老三样,就是“孜然辣子盐”。
说白了,这边的烤肉,喊的基本上就是对肉的烤法,这要放西餐里,就是什么奥尔良、盐焗之类的。
肉质被烤的有点焦脆,但是这样的口感反而是最好的。
“脆骨要不要?”
“要!”
“烤腰子要不要?”
“也要!”
“鸡蛋醪糟有人要吗?”
陈泽看向陈沅等人,陈沅和汝南摇了摇头,小兕子点了点头,结果被陈泽摇头:“不行,你不能吃!”
“为什么呀!”
“醪糟有酒精,你不能喝酒!”
小孩子还是别喝酒,一个是很容易引起过敏,这不是开玩笑的,米酒和白酒一样,可能会对小孩引起过敏性的器官衰竭,所以还是最好别吃,而且小孩子器官还没成长好,肝脏的分解能力没那么强大,全身上下神经也没长好,酒精会让神经萎缩。
所以,小孩子别喝酒,尤其是那些个大人,别一天到晚拿筷子蘸一点白酒给小孩喝,这要出意外,直接是ICU里躺着的。
“好吧!”
小兕子也不难受,反正她有冰峰汽水。
脆骨非常棒,一群人咬的“嘎吱作响”,就是这玩意儿吃多了,容易腮帮子疼。
烤腰子不是陈泽爱吃,而是陈沅爱吃,实际上陈泽吃火锅的时候,腰片都是给陈沅点的。
“牛肚要不要?”
“要,三十串!”
寻串的继续过来,只要是她问,陈泽就说要。
“鸡翅要不要?”
“要,来四串!”
陈泽不爱吃鸡翅,但是小孩子特别喜欢,陈沅和汝南也不要,那就直接给小兕子和城阳,一人两串。
相对于牛羊肉,城阳其实和陈泽一样,更喜欢吃鸡肉,两串烤翅,城阳没一会儿就吃完了,陈泽喊人再加了两串。
足够了,一串烤翅两只呢,就城阳那点饭量,再加两串已经能到嗓子眼了,她可刚霸气的吃完一整碗的羊肉泡馍。
就平时城阳的食量,是根本吃不完一整碗泡馍的,今天也是饿坏了。
涮毛肚涮豆皮也上来了,陈泽直接瞄准豆皮,然后是毛肚,味道的话,也不差劲,但毕竟在蓉城和山城吃过了毛肚火锅,那玩意儿是正宗的,这边的涮毛肚只能说,味道不错,但是要说顶级,还真不够。
“顶级的,只能是烤盐筋,老板再来100串盐筋!”
这盐筋,真好吃!
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