第26章 家宴（1 / 2）

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家宴上，众人聚在一起，其乐融融。

得知周瑛愿意和离，周家几位长辈都很开心，一直压在心上的大石总算是放了下来。

既然周瑛已经不再钻牛角尖了，接下来，他们就可以着手跟卫国公府谈和离的事了。

晚宴开始，丫鬟们鱼贯而入，将一盘又一盘的美味佳肴摆上席面。

“筝儿，我听你娘说今夜这席面还有你做的菜。你做了什么菜呀？”

周老夫人知道这次周瑛能够想通，沈华筝有不小的功劳。

她拉着沈华筝的手，喜不自胜。

他们家筝儿就是小福星！

其他人听到周老夫人的话，纷纷竖起了耳朵，他们也想知道沈华筝做了什么菜。

大房的小儿子周泽彦更是眼睛一眨不眨地看着沈华筝，除了周瑛以外，周泽彦是周家的这些孩子里跟沈华筝的关系是最好的。

沈华筝唇角含笑：“外祖母，孙女今日做了两道菜。一道是太极素菜羹，一道是蚝烙。”

她话音刚落，就有丫鬟上前，将一个个白瓷汤盅被摆在众人面前。

丫鬟们手脚麻利地摆盘揭盖，一番动作行云流水。

汤盅上的盖子甫一揭开，一股清香便扑面而来。

闻着香味，众人下意识地看向自己面前的汤盅。

这汤羹呈绿白相衬的八卦图案，绿色部分的汤羹色泽碧绿晶莹如翡翠，好似一池青萍，鲜碧可爱。

白色部分的汤羹犹如凝脂，素若积雪，让人忍不住想要尝一口。

沈华筝开口介绍：“这便是太极素菜羹。”

这道菜名为太极素菜羹，还有一个名字叫做护国菜。

虽然是素菜，可它在做法上属于素菜荤做。

需要先将番薯叶剔除其筋络并清洗干净，再用碱水浸后压干，除去苦涩味，然后切过横刀，加油爆炒，再配上草菇，火腿茸等佐料，加上等鸡汤煨制而成。

最后用蛋清调入汤中，细细的勾勒出太极八卦的图形。

【素菜羹药食兼用，不仅能够益气养血，养肝明目，促进伤口愈合，还可以降低胆固醇，增强免疫力。】

周老太师和周老夫人同时心神一动，益气养血，养肝明目。

筝儿定是为了他/她这把老骨头才做的这道太极素菜羹。

周泽彦双眸发亮，他精准捕捉到了“促进伤口愈合”这几个字。

难道是筝儿知道他今日训练的时候受伤了，所以才特地做的这道菜？

周氏的神情柔和到能够滴出水来，难道都说女儿是贴心小棉袄，筝儿可比她几个哥哥孝顺多了。

听到“益气养血”的时候，周瑛的唇角就不由自主地上扬。

筝儿什么时候都想着她这个表姐，事事体贴，她以后一定要对筝儿更好才行。

周家其他人也都面带笑容，神色温柔地看着沈华筝。

虽然不知道什么是胆固醇和免疫力，也不明白降低胆固醇和提高免疫力的意思，但听起来感觉就是对身体好的意思。

这汤羹看起来就很美味的样子，没想到还是一道对身体有益处的吃食，筝儿真是有心了。

就在周家众人各自沉浸于脑补，无法自拔的时候，丫鬟将最后一道菜呈了上来。

沈华筝再次开口：“这是蚝烙。”

众人纷纷望向那盘金黄酥脆，看起来像是烙饼的东西。