第1055章 设计菜单（2 / 2）

元兰对正在帮忙的白梅解释着。将海参和鲍鱼处理好后，元兰开始着手制作酱汁。

她在小锅中加入了少量的上等花雕酒，再加入蒸鱼豉油、少许糖和鸡汤，低火慢煨，让酱汁的味道更加浓郁而不失鲜美。

随着酱汁慢慢熬制，整个厨房弥漫着诱人的香气。

“酱汁必须熬得浓而不腻，才能衬托出海参和鲍鱼的高级口感。”元兰边调味边讲解。

待酱汁准备好后，元兰将海参和鲍鱼摆放在已经预热的蒸盘中，精心地将它们排列成一圈圈的花纹，中间放置一个由胡萝卜雕刻的金盏，象征着富贵与美满。

“看，这样的摆盘既美观又象征着团圆和丰收，非常适合中秋的主题。”元兰满意地看着自己的作品，对白梅说。

最后，她小心翼翼地将调好的酱汁均匀地淋在海参和鲍鱼上，然后将蒸盘送入蒸箱中，用文火蒸制至鲍鱼和海参完全吸收酱汁的精华，变得更加鲜美可口。

蒸好后，元兰小心地将蒸盘取出，香气四溢。

白梅和厨房的其他帮手都被这香味所吸引，纷纷夸赞元兰的手艺。

“兰儿，你这手艺真是无人能及，这玉带环绕金盏定会在中秋宴上大放异彩。”

白梅赞叹不已，眼中充满了敬佩。

与此同时，元启善前往皇宫，准备与皇后讨论即将到来的中秋宴的具体事宜。

皇后穿着华丽的宫装，坐在精致的宫殿中，等待元启善的到来。

见到元启善进入，皇后的表情显得亲切而有礼，她微笑着示意元启善近前说话。

“元大人，听闻您家兰儿将主理此次中秋宴的筹备，实在是令人期待。不知又有何新意要在宴会上展示？”皇后语气温和，目光里带着对元兰才能的好奇与期待。

元启善向皇后行了一礼，谦虚而自信地回答道：“回皇后娘娘的话，兰儿确实已经开始着手准备中秋宴了。她计划推出一系列新的菜系，相信定能让宾客们耳目一新。女儿有幸承蒙皇帝和皇后的看重，她也定会竭尽所能，将这次宴会办得圆满。”

皇后听到这番话，眼中流露出更加浓厚的兴趣。

“真是一个有才情的好女子。元大人，您能将女儿教育得如此出色，实在是朝中的楷模。中秋之夜，我也甚是期待能见识一番。”

元启善心中暗自欣慰，又对皇后说：“兰儿此次希望能够呈现给皇上和皇后娘娘及所有宾客一个难忘的中秋佳节。”

皇后听罢，脸上的笑容更加灿烂。“元大人，您家真是人才辈出，本宫非常期待。兰儿的才华和您的用心良苦，本宫都看在眼里。今日，赐给您金帛千两，以示对您和您女儿努力的认可和奖赏。”

元启善听到皇后的赏识和赐予，深感荣幸。

他连忙深深一拜，“感谢皇后娘娘的厚爱，女儿若知此事，必定更加努力不负皇后期望。”

“元大人不必多礼，归根结底还是您的女儿争气，就等中秋佳节了，到时候一睹风采。”

皇后满心期待，然后抬抬手，身边的大丫鬟连忙捧着一盘的黄金走到元启善的跟前。

元启善连忙接住，内心惊喜有惶恐。

“谢皇后娘娘，那臣就先告退了。”