第二十七章 鸡尾酒（2 / 2）

听到这，宫寒忍不住大笑了一声。

“哎，别这样了，说不定林先生对这酒的品鉴还真有一套呢？”

宫寒语气里露出了一丝戏谑，他目光挑衅地看向了林彦。

“林先生，你不妨给咱们展示下你的见解，如何？”

几人听到宫寒的话，也跟着将视线转向了林彦，眼里划过了几分戏谑和调侃。

王昭雪脸上露出了一丝不自在，没想到对方竟然会说这话，她苦笑道，“他对这酒的监赏不太在行，大家们就别逼他了……”

然而她话音还未落下，林彦轻轻一笑，“既然如其，那我献丑了，勉为其难给各位展示下我的看法！”

“是么？我洗耳恭听，看看你能说出什么高见！”杨晋停止了摇晃酒杯的动作。

杨晋可不是一般人，背景显赫，父母是政要人物，他跟父母出了重大宴会，对于这美酒佳肴自然是习以为常。

即便是宫寒他们，在政界也有点关系。

而林彦，只不过只是普通的富二代而已，在杨晋看来，林彦就是没有资格品尝这种高级酒品，更不用说对其评头论足了。

杨晋眼里的讥讽毫不掩饰，他倒要瞧瞧林彦尴尬的一面！

王昭雪皱起了眉梢，不解林彦为何要在这时候故意表现与众不同，不知者无罪，她自已也不甚擅长，然而林彦此时故意博取在场人的眼光，这让王昭雪有些不悦。

林彦冷笑了一声，他对于品酒之道并不陌生，前世，酒文化在修仙界非常盛行，他也跟着潮流品尝了不少佳酿，也读了一些关于酒艺的古籍。

对于人们如何是把饮酒提升到酒艺，变成了上层人推崇的雅事，他也是了然于胸。

林彦并不打算与他们分享有趣的事情，只是根据他前世所了解的古籍知识简洁地说道。

“加冰块是因为酒中可能有某些特殊的风味成分，而这些成分在适当的冷冰下能更好展现其独特风味。”

而这风味成分就像我们烹饪平时带用的鸡精，能够为鸡尾酒增添独特的爽感。”

“然而，由于传统调酒工艺的原因。某些酒可能会带有轻微的涩味，而这种爽感能够平衡这其中的涩感。”

“然而，在我看来，这品酒就是品味生活，甘甜、酸楚、苦涩等，这些味道交织在一起，一口饮下，回味悠长，正如人生的多重体验。”

……

在场的所有人沉默了，没料到林彦竟然能头头是道，说出了精彩的见解。

一旁的调酒师听到林彦这番话，眼里一亮，“林先生与我们尹小姐所言如出一辙！”

“现在的客人点酒品酒时，往往会将涩味与陈年老酒放在一起，习惯了加冰块调和。”

林彦心里了然，“明白了，大多数人只不过是随大流，真正懂得品酒精髓并不多。”

此话一出，杨晋面色一变，他心情顿时不好了，“你什么意思？意思是说我们装模作样。而你才是真正懂得品酒之道的人？”

“杨先生，我没这意思，我也只是略懂皮毛而已。”

林彦解释了一番话，目光偶然扫到了酒柜上的香薰器，“燃香品酒是古时雅事，然而，这彩虹鸡尾酒，倒是与香气不协调，确实来说，更适合搭配的是松香。”

“沉香的香气过于深沉，其后调的浓郁可能会干扰鸡尾酒的清新余韵，影响其甘甜回味的纯粹。”

听到这，王昭雪惊讶地看向了林彦，听着他娓娓道来。

她心里莫名地产生了对林彦的佩服之情，没想到这品酒之道竟然是如此深奥！