第65章 美味的辣炒田螺！（1 / 2）

秦母冷笑了一声，抓起一块大泥巴塞在他手里。

“喝酒？你想得美！村口驿站有马尿，我让儿子给弄些来，你喝了解解馋！”

说着，哼了一声起身去喂鸡了。

秦父赶紧丢下泥巴甩甩手，哎，他就知道会是这样TAT。

又把希冀的眼神看向女儿！(777077)

奈何秦浅假装没看见，低头继续干活了。

秦父叹了口气，委屈巴巴地转头继续抽烟去了。

两只小崽跑过来，一左一右搂住秦浅。

“娘亲，我们好想你啊，你回来了真好！”

秦浅笑了笑，说道：“必然是那果子好吃，两只小馋猫还想吃，是不是？”

俩娃对视了一眼，心思被戳穿，顿时嘿嘿地笑了。

秦浅双手湿乎乎的，伸出双臂翘着手，一左一右搂住俩娃娃。

耐心地劝道：“水果虽然好，但是我们一会儿就要吃晚饭了，等晚饭后或者明天再吃。

零食吃得多就吃不下饭，要是不好好吃饭会长不高的，万一以后还没有秦老六站起来高可怎么办？”

俩娃看了看不远处正跟鸡哥玩得起劲的秦老六，顿时吓出了一身冷汗。

不，不行，他们必须要比秦老六高，得像爹爹一样又高又俊美才行！

于是立刻使劲点头，表示自己会乖乖听话！

秦浅威逼利诱着让俩娃帮自己干活，将洋葱和大蒜剥皮，将火生得旺旺的。

冷水锅下入田螺，水煮开后不断搅和将螺彻底煮熟煮透。

大部分的挡片与螺肉脱离之后，尽可能打捞出去，下入姜蒜，料酒白酒去腥。

捞出后过凉水，进一步将挡片去掉。

锅刷干净后，热锅热油，下入葱姜蒜洋葱爆香。

下火锅底料一块，糍粑辣椒一勺，白糖，酱油，蚝油炒熟炒香之后，再将洗干净的田螺倒入爆炒。

柴火灶火力绵软，但使劲扇风还是能达到七成爆炒的效果。

倒入一瓶啤酒，盖盖焖煮十分钟。

等到汤汁收一收，再用淀粉水将汤汁彻底收干。

最后汤汁要黏黏糊糊全部挂在螺壳上才算是合格。

秦浅将田螺盛出端到餐桌上，众人早就被这刺激又霸道的香味彻底征服，见到田螺上桌，所有人都迫不及待摩拳擦掌！

这味道也太香了吧！

秦秦浅坐下准备吃饭，桌子上桌上的晚饭不算丰盛，却也是村子里很多其他居民达不到的水平。

尽管刚才秦母嘴里说着不愿意，桌子上到底还是出现了一小壶米酒。

秦浅忍不住看了娘一眼，心里暗暗感叹，哎，你就宠他吧！

秦父兴奋地搓了搓手，脸上的笑容藏不住。

有些感激地看了看老婆，嘿嘿笑着伸过筷子夹了一个螺蛳放进嘴里。

瞬间，那种甜辣辛香的口感在嘴巴里直接炸开！

好特别的味道！

秦父尝了一口瞬间爱上，口水疯狂分泌，忍不住去嗦螺壳上那香辣的滋味！

“斯哈……”先是辣，随后是咸甜，然后才是一股混合着田螺汁水的鲜味。

竟然半点也吃不出田螺的土腥味！

真是绝了。

秦浅递给亲爹一根细细的竹牙签，示意他用牙签来吃螺肉。

秦父看着女儿的操作有样学样，果然挑出了完整的螺肉，放进嘴巴里咀嚼。