第112章（1 / 1）

但是杨少峰却不以为意的摆了摆手，转身走到厨房的一个架子旁边，伸手拿出装了花椒的罐子：“正好，待会儿再焙点儿花椒，同样碾成粉面，加到炒面里。”

虽然洪武年间的香料比较贵，但是贵的也只是香叶、八角之类的玩意儿，而花椒是中国本土就有的香料，宁阳县城内说不定哪个犄角旮旯里就有几棵花椒树，野外更是一大堆野生花椒，根本算不上什么稀罕玩意儿，用起来也不心疼。

真正让杨少峰杨大知县感觉到为难的，反而是并不怎么起眼的盐。

是，常遇春在强抓杨大知县的壮丁时曾经给了杨大知县一些精盐，但是常遇春那个抠门的一共也只给了杨大知县两斤多盐，经过几个月的消耗之后，如今就只剩下一斤多，用完之后可就彻底没有了。

至于说大明朝廷很快就会送盐过来……还是那句话，大明时期能够拿出来粜卖的都是粗盐，像常遇春给杨大知县的那种精盐根本就不会流到市面上，属于有钱也买不到的高级货。

而粗盐又意味着质量不够纯，谁也不敢保证里面有没有什么乱七八糟的杂质，最起码杨少峰杨大知县并不吃大明时期的粗盐。

正当杨大知县胡乱琢磨时，厨娘已经炒干了蝗虫。

厨娘先是把蝗虫盛出来铺到面板上，接着又把杨少峰刚刚拿来的花椒倒进锅里用余温焙着，然后又吭哧吭哧的用擀面杖把蝗虫碾成粉，最后又用箩筛细细的筛过一遍。

等到蝗虫粉筛完，锅里的花椒也焙的差不多了，一股子花椒的香气开始在厨房里蔓延开来，厨娘用锅铲来回翻炒几下，又盛起几粒用手摸了摸，便把花椒也盛出来碾压成粉。

最后是炒面。

厨娘把掺着些细麸子的面粉倒进锅里翻炒，整个过程没加一滴油，等到面粉被炒得微微发黄了，便又将之前筛好的蝗虫粉和花椒粉都一块儿倒进去翻炒，最后加了些精盐翻炒匀实。

等到炒面晾凉，杨少峰就拿碗盛了一些，让厨娘烧了锅开水冲泡。

然后，杨大知县只吃了一口就“呸”的一声，把嘴里的炒面吐了个一干二净。

事实证明，尽管花椒的香气已经十分浓烈，但是依旧无法完全遮盖住蝗虫的味道，再加上炒面本身也不是什么多好吃的东西，杨大知县只吃了一口就再也吃不下去了。

旁边早就等着看笑话的厨娘嘿嘿笑了一声，说道：“俺就说吧，这蝗虫有股子怪味儿，再掺到面里肯定不好吃。”

杨少峰又呸了一声，骂道：“他娘的，白瞎了这些面粉和盐。”

厨娘看了看杨少峰，又看了看杨少峰搁在一旁的碗，总觉得这就么扔了怪可惜的，于是忍不住问道：“那个，要不，俺尝尝行不？”

然而在征得杨大知县的同意，尝了一口被杨大知县百般嫌弃的炒面之后，厨娘却瞪大了眼睛：“香！真香！有花椒的香味儿，还有点儿糊了的肉香味儿，再加上白面和盐味儿，可真香！”

杨少峰傻傻的看了看厨娘，又看了看厨娘手里的碗：“真香？”

厨娘用力点了点头，答道：“俺还能骗大老爷你不成？这东西是真香！”

恰在此时，已经安排好人去送公文和奏本的跛五也折返回来，杨少峰当即就抓了跛五的壮丁：“跛五哥，尝尝这东西，看看能不能吃。”