第313章 特色菜(2 / 2)
王朝阳忍不住插嘴:“感谢你这种搅屎棍子的行为?”
唐安娜做个鬼脸:“你说我是棍子?那你们岂不……”
王朝阳脸更黑了,这个哈士奇与不择言,插科打诨还真有一套。于是换个话题,此行目的是考察,算得上是文化之旅,应该说点有文化的话题。这里是栖凤岭的山脚下,说几个跟山水有关系的古诗文吧!
张苗苗虽然偏爱数学,但受到妈妈熏陶,古诗文自然知道的不少。当即念了几手跟山水有关的古诗文。王朝阳也略懂一些,跟她讨论起来。
这下唐安娜傻眼了。汉语她说得都不利索,跟别说古诗文了。跺着脚骂俩人合伙欺负人,引得王朝阳和张苗苗一起大笑。
午饭时间到,众人纷纷返回集合地点。吃饭地点在旅店旁边,门面并不大,但饭菜特别丰盛,其中最具特色的菜是八大碗!
饭碗大小,下面放着豆腐腐竹和焖子,上面铺着跟麻将块大小的肥肉块,用劈柴生火,上大屉蒸四个小时以上,不加任何调料,肥肉上的油汁会冒出来流到下面的配菜上,端到客人面前时,用筷子轻轻一碰,就会化那种。
这道菜是八大碗中的主菜,名叫方子肉。
吃方子肉有一个讲究,不能用筷子,要用汤勺,而且不能切开,要一口一大块。
众人吃过,纷纷叫好!
入口即化,肥而不腻!王宗元不由得开始盘算,景区一条街,目的是吸引游客,而游客玩累了是需要休息和吃饭的,要是能把这道方子肉的做法给学会,并在华北路上开一家餐馆,肯定生意火爆!
所有人吃得都很开心,唯有唐安娜撅嘴,她习惯了吃西餐,看到那油汪汪的肉块还真不敢尝试。张苗苗笑着说,可以先尝一小口,很好吃的!唐安娜鼓着勇气挖下一小勺,但放到嘴边之前还是放弃了。
“不行不行,这脂肪含量太高了,我肯定吃不下!”唐安娜摇头。
“那就试一试另一道特色菜吧!”王朝阳道。
此时店服务员又开始上菜,端着一个比脸盆还大的白瓷盘子,上面是酱紫色的驴肉,已经切成薄片,整齐地码在一起,同时端上来的还有摞在一起饺子皮大小的春饼,调料包括辣椒酱和韭菜花酱,葱末和香菜末。
这就是第二道特色菜,驴肉火烧。
在整个南阳市附近,驴肉火烧都很出名,但地区不同,吃法不同,口感也不尽相同。
栖凤岭这边的驴肉火烧的吃法,更像是火烧和春饼的结合体,驴肉和调料全端上来,客人可以根据自己的口味搭配。
王朝阳很喜欢吃春饼,也喜欢吃韭菜花酱,当即用春饼卷了驴肉,加上辣酱和韭菜花酱,一起吃下,感觉美味无比。
其他人也纷纷按照自己的口味搭配。
唐安娜再一次撅嘴,抗议道:“为什么都是我不喜欢吃的!”
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