第259章（2 / 2）

明天上午，拉面店的分店就要开业了，很多事情还需要他亲自去处理。

所以今天晚上，他是别想好好睡觉了。

明天要在分店推出的，总共有四种凉菜以及三种面食。

凉菜分别是土豆丝、蒜泥黄瓜条、凉拌白菜心以及海带丝。

至于拉面还是那三种，牛肉拉面、担担面以及肥肠面。

为了不用来回折腾，乔安逸把赵轩文调到了商业街那家分店，和另外的两名配菜师傅们一起准备凉菜。

他们三个人一起，就可以保证三款凉菜的供应。

至于这三家店面的物资运送方面，乔安逸特意让郑广成买了一辆大金杯。

之所以要把凉菜的制作中心，选定在商业街这家分店，一共有两个原因。

一是因为商业街中心店的后厨面积最大，凉菜量需求也最大。

二是因为这家店位于三家店的相对中心位置，而且厨房后面还有一个大院子，可以容纳许多食材堆放。

除了凉菜之外，卤牛肉还有发酵粉的制作，也被乔安逸统一集中在了这里，

制作完毕之后，再统一进行配送。

这样一来，不仅能够节约时间，也可以为其余的两家店节省出不少的厨房面积。

当然了，这也可以帮助乔安逸节省许多的精力。

可是这并不意味着，乔安逸不需要去其他的两家店了。

其实一家店也少不了操心，毕竟煮面的汤料很难运送，需要在各家店铺熬制。

第二天上午的时候，乔安逸招呼二人回家吃饭。

今天的早餐，是乔安逸亲手摊的葱花饼，然后他还做了一个紫菜蛋花汤，除此之外，还有凉拌土豆丝和白菜心这两样小凉菜。

欧阳倩和芯芯二人吃的直打饱嗝，拍着肚子感叹着美味。

在吃完饭了之后，乔安逸并没有让欧阳倩收拾厨房，因为她还要带着芯芯去医院输液。

帮芯芯穿完衣服之后，欧阳倩望着乔安逸，语气十分轻柔地说道：

“那我今天就不过去了，祝你开业大吉。”