第397章(1 / 2)
老爷子越说,脸上的表情越沉得厉害!
连带着半夏也认真起来。
“那火锅底料用的油有问题!”老爷子厉声道。
“油有问题?咱们一般都是用牛油、菜籽油和茶油,清汤的锅底会用上猪油和鸡油,难道双记用的不一样?”
“没错,双记用的应该是废油!”
废油?
“难道他们用的是饭店用过的回收油?”
韩老爷子摇头:“你想得太好了。”
“难道不是?”那还能是什么油?
“不是!”韩老爷子很确定的道,“你还年轻,所以不知道这些人为了赚钱能做出什么样的事来!用废油就是咱们这一行的首恶!”
见老爷子说得这么严重,半夏忙问:“那这废油到底是些什么油?”
韩老爷子道:“这废油一般有三种来源方式,一种是漂浮在地沟里面的油脂。一种是饭店食堂里的剩饭剩菜,也就是泔水。还有一种是生了病害的劣质牲口加工提炼出的油。你说的那种回收油,是饭店用于油炸食品反复使用过的油,对比这几种,回收油还算好的了。”
半夏捂住嘴,听老爷子这么一说,她差点没干呕出来!
“天啊!双记竟然敢干这样的事!为了赚钱连良心都不要了!”
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