第63章 换个生意模式？（2 / 2）

夏栀柠接过钱，点过之后就要留李大宝吃饭。

李大宝连忙摆手拒绝，边说着趁着天色还早，要再去收一些货物，便骑上车子就走了。

拿着鸭肉回到厨房，见程英子和齐鹏飞还没过来，夏栀柠索性就先把鸭肉腌上。

等她腌好了鸭肉，程英子和齐鹏飞也过来了，见夏栀柠在教程英子做酸菜鱼，陆时宴就拉着齐鹏飞跟自己上山去捡柴火。

夏栀柠虽然很会做菜，但杀鱼这活她不敢做，好在这事儿程英子是专业的。

等她将鱼斩杀清洗干净之后，夏栀柠指挥着程英子，将鱼身比较厚的那部分鱼肉斜刀片成大片，之后又剔出鱼头、鱼尾及鱼排等作为制汤的材料。

趁着这个时间，她也将洗净的生姜、大葱、蒜瓣、香菜及小葱切好备用。

之后她将程英子切好的鱼肉片及鱼头鱼尾等制汤材料，加入部分姜片、料酒、鸡蛋、胡椒粉稍微抓腌均匀，淋1小勺油稍加搅匀，放在那里腌上。

趁着这个时间，她开始教程英子炒制酸菜。

指挥着程英子起锅烧油，油热后将花椒、干红椒段中小火炸香捞出，控油备用。之后下姜片、蒜粒煸香，将酸菜倒入锅中一同煸炒至香味溢出。

接下来就是炖鱼汤。

往锅里倒入开水，加入鱼骨烧开，小火炖一会儿之后将所有菜捞到碗里，再把鱼片放进鱼汤里，继续小火焖熟后倒进碗里。在上面撒上芝麻干辣椒和葱末，再次起锅烧油后倒在碗里。

酸爽够味儿的酸菜鱼就做好了。

这会儿整个厨房里都弥漫着酸菜鱼的香味儿，让人忍不住地直咽口水。

饭菜做好了，陆时宴和齐鹏飞也回来了，夏栀柠将刘若莲和吴湘兰的饭盒装好，这才和程英子一起将饭菜端上饭桌。

见夏栀柠灶台旁还留着两碗鱼肉，程英子以为这是她准备留着明天早晨当早饭。

“栀柠，你要不要再盛两碗出来，这两碗你和陆时宴虽然够吃，但还有那两个知青呢。咱们还有别的菜，怎么都够吃了。”

夏栀柠闻言摇摇头，“这不是明天早晨的早饭。”

“那你还留着两碗鱼肉干嘛？”

“给隔壁住牛棚的那两个老伯的。”

程英子闻言瞪圆了眼睛，“你管他们干什么？！那可是犯了错被下放来劳动改造的，栀柠你离他们远一点，别被他们牵连到了！”

那怎么行。

离他们远一点，自己还怎么抱大腿！

“没事的，我就是让陆时宴偶尔给他们送两口吃的，不会有什么问题的。”

“让陆时宴去送啊……那还行。”

只要自己的好姐妹不受牵连，其他人，无所谓。

程英子想了想又道：“不过那你们也得注意着点，毕竟你和陆时宴是两口子，他被牵连了，你也没什么好果子吃。”

夏栀柠敷衍着点了点头，之后便推着程英子上桌吃饭去了。