第四十三章 黄金土豆饼（2 / 2）

带着众人将土豆洗净切成丝，要不说科技兴国呢，自打有了刨刀和挂丝神器，众人的效率那是咔咔往上声，

“好家伙，我这刮的还没苏姑娘切的快呢？！”有人突然惊呼。

众人朝着他的方向看去，他面前的盆子里装着一小堆的土豆丝，和大家的差不多，再转眼看向苏洛那边，粗细均均匀的土豆丝从案板滑落到盆子里，那盆子里的土豆丝差不多是他们的两倍之多。

众人倒抽一口凉气。

“苏姑娘，你这刀工得是练了多少年啊？”练了多少年苏洛也不记得了，只知道从自己开始拿刀的那日起，便再也没有放下过，就算再忙，自己也会抽时间练习刀工，现在的精湛技艺，取决于日夜不辍、不惧署寒的坚持。

终究是自己的路，别人不曾参与过，说多了便有了自夸的嫌疑，苏洛最后也只能回答一句：“多练练就好了。”

人多了就热闹，特别是像现在凑在一起干活的时候，便会聊些八卦。说着说着，不知道怎么就说到了王五。

说话的这人被旁边的人用胳膊碰了碰，他才反应过来苏洛还在呢。有些尴尬的笑了笑，想要转移话题。

王五？自己都快把他给忘了，要么怎么说好人不长命，妖孽活千年呢。当初那五十大板可是实打实的，他竟然就这么挺过来了。苏洛有些遗憾，这个反派命也是够硬的，不过苏洛也不怕他，若是他还敢来招惹自己，她不介意再送他一程。

时间就这么在大家的八卦中过去了，苏洛带着大家把土豆丝清洗干净并沥干水，然后在里边放入盐、香粉和面粉。

其实用上淀粉会比面粉更好一些，淀粉更有粘性，成功率更高，但是苏洛一直还没腾出空来做淀粉，当然最主要的还是土豆作为将士们的口粮，若被自己拿去做辅助性的淀粉，也说不过去。

所以苏洛只能将此事先放放，至于皇上赏赐的一千两银子，她是想着留作自己的创业基金的。

将土豆丝拌匀，使每根土豆丝上边都沾着一层薄薄的面粉，稍微再撒些水，增加面粉和土豆的粘性。

“材料准备好了，接下来就是使用铁板了，大家要看仔细了。”苏洛将手上的面糊洗干净，对着众人道。

她准备教大家做的是黄金土豆饼，这可是前世的网红小吃！

苏洛将铁板放在配套的炉子上加热，倒入菜油，油温热了之后将土豆丝铺在铁板上，随后拿一把小铲子把土豆丝压平。

土豆丝挨着铁板的那一端煎至金黄时，用铲子切成方方正正的块状，大概成年男子巴掌大小。

切好之后给土豆丝翻个面，继续煎烤，直至两面都煎酥脆之后，撒上一些孜然粉和葱花就好了。

苏洛带着大家做了两种口味的，一种放辣椒的，一种不放辣椒的，到时候将士们可以根据自己的口味自行选择。

做好之后，还是伙房的众人先尝。