第254章(2 / 2)
一时间,热闹非凡。
看热闹的群众,在门口围的里三层,外三层。
因着开业前,做了宣传,但凡到店用餐,都会有优惠。
加上如今天也冷了下来,火锅有鸳鸯锅,光是口味,就有六种选择供挑选,满足了喜辣和怕辣的食客的口味挑选,店内一下子拥入很多顾客。
二楼这边粟泽按照老板要求,留给两个包间给几位贵宾,其他到场恭贺的一些合作伙伴,也都安排在了二楼包间这边。
一楼全部都是来用餐的食客。
三十多名服务员,上岗前,都做了详细培训。
每个人脸上都保持着热情的微笑。
有专门负责上菜的,有五位负责看着现场,但凡有客人招手,她们都会及时上前询问需求,给到用餐的食客极致的服务。
后厨这边的锅底都是早晨天不亮,提前熬好的。
各种配菜都是供应的新鲜蔬菜,和肉食,只需要按照点单,配置好菜品。
再由上菜的服务,端出去即可,完全不需要费任何太多时间和精力!
所以前厅这边的食客,每桌几乎在点菜后没多久。
桌上就端上了需求的锅炉,跟菜品。
陈芸本想着第一天,呆在酒楼先看看,有没有什么要帮忙的,见大家有条不紊的忙着,自己完全插不上手,这才意识到。
为什么赵乾志会让在开业前,一定要让她们培训到位。
前期工作,做足了,在开业后,就不会出现手忙脚乱的现象。
在贵宾室,随着赵乾志跟几位领导吃了一顿饭。
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