第3章野餐（2 / 2）

太姥姥虽然强撑着要来煮饭，但风细知道，她这年纪坐车有多难受。没晕车已经是意外之喜了，怎么可能还让她干活！

便让云涛扶着她坐到树下，逗小花玩。风细和诗华还有桂枝来煮饭，这三人组合，本来应该由桂枝指挥，风细和诗华打下手的。

但是鉴于昨晚桂枝连升火都困难，所以她理所当然地看向风细，一幅我听你指挥的模样。风细不由失笑，让她去捡柴，诗华打水洗米，泡干菜。

风细则在附近砍了几根竹子回来，这野外煮米饭，半生不熟是常态，但煮竹筒饭就简单多了。

饭加菜一起放入竹筒里，保证能煮熟了，味道还好。桂枝抱一堆柴来的时候，胡二竟然提了一只山鸡过来：“这树林里山鸡挺多，风细姑娘看看，中午能吃上不？”

风细笑道：“自然能！胡二叔，既然树林鸡多，你去看看能不能捡几个野鸡蛋。”

胡二立即去了，风细来收拾山鸡。也不用怎么收拾，内脏掏了洗净，撕点盐直接拿大树叶裹了，再包一层泥。就在柴火堆下面埋了，待竹筒饭煮熟，这驰名古今的叫化鸡也好了！

竹子洗一下，直接把拌了干菜、猪油、盐和白米倒进去，再加一点水。封了口后，丢到锅里直接大火煮就行了！因为随车带的锅太小，一锅只能煮八个竹筒，风细便决定煮八个，烤八个，这样每人就能吃两个不同风味的竹筒饭了。

竹筒在诗华和桂枝崇拜的眼神中煮上了，刚好胡二捡来了野鸡蛋。他一看这竹筒立即笑道：“这是江浙一带的吃法，我走南闯北偶然见过。想不到风细姑娘竟然也知道竹筒饭啊！”

风细自傲地道：“家父生前最喜欢给我讲天南地北的吃食，我也是听父亲讲的，只是一直没机会试一下，今天刚好合适。”

胡二了然道：“果然是秀才不出门，便知天下事！柳先生大才啊！”听他夸父亲，诗华和云涛对他的态度好多了，连太姥姥都来了精神。

野鸡蛋比家鸡蛋要腥一些，不过加点野葱中和一下就好了。只要一点子盐，再加点水，切碎了葱花放进去。没有锅也没事，鹅卵石洗干净，放火烤热，倒点蛋液上去，立即就凝固成又嫩又香的蛋饼了。

风细教着做了一下个，剩下的都由桂枝来做。待桂枝做好一大盘蛋饼，许夫人也休息好了，让大家在毯子上吃午饭。

刚好竹筒饭也熟了，风细还用剩下的余火烧一锅开水，煮了茶。待叫化鸡出土，剥去泥和树叶，一只油黄油黄的整鸡就端到众人面前。

当风细演示了竹筒饭的吃法，再把鸡拿刀子切成大块，鸡蛋饼端上。一大壶茶放的半凉。大家坐定后，简直不敢相信这是在野外吃饭。而是像专门带着吃食出来踏青一样。

照胡二的话来说，以往他们在野外，要么就是吃干粮喝水，最多烤个鸡。但那鸡烤的，完全不像这叫化鸡，又香又嫩的。

还有这石头烤鸡蛋，到是多么巧的心思才想出来的。当然，最让人惊讶的还是这竹筒饭，有饭有菜吃法还雅致。