第36章从小做起，卖甜甜圈（2 / 2）

并且还得把所有的圈都搓一样大，两姐妹像摆弄艺术品一样，尽量把每一个都搓至完美。风细搓的手痛，无比怀念暮云平在的时候，有他在，想要什么样的模子都能立即做出来，有模子省多少力啊！

明天得找匠人定制模具去，这年头估计还没有甜甜圈模具卖！

“先烤一箱，你看着太姥姥，别让她进来。万一烤失败了，咱就仍到炉中当柴烧，千万不能让她发现！否则，今晚得挨一晚骂！”

诗华偷笑道：“不如给小花吃了，这又有牛乳又有蛋的，小花肯定爱吃！”

第一炉风细没拿甜甜圈做试验，而是随便扯了一些面团搁进去，让诗华去盯着沙漏，一刻钟出炉。不出意外，果然烤糊了，还不是一般的糊，完全成了黑炭。

诗华吐吐小舌头：“那就烤半刻钟！”风细没敢说自己当初烤蛋糕，浪费了多少原材料，又扯了一些面团试验第二次。

到没成黑炭，而是变的又硬又焦超级难吃。风细想了一下，除了少了黄油，也没少别的，难道不能用烤的一定要用油炸不成？这要是用油炸，三文一个根本赚不到钱。可若是卖五文一个，估计很难卖出去。

正在风细为难之际，诗华放了一炉到烤箱，没等风细想出解决办法，就听诗华欢喜道：“姐，成了！”

风细赶紧上前一看，甜圈圈比之前大了一倍，两成焦黄，又香又甜闻着十分诱人。

风细大喜道：“你是怎么烤的？”

“我想着烤箱太热烤不成，就把烤箱放凉些，先烤一面，再翻过来烤一面，不用太高温烤就成了。”

风细抱着诗华亲了一口：“你真是太厉害了妹妹！我还以为今天这些面团只能烤饼干了呢！咱这甜圈圈没有黄油，又不能油炸。若有模具，直接搅成面液倒到模子中，那样才能烤出型来。今天是我着急了。”

“原来要这样做啊！那姐你赶紧去打模子吧！不然明天我上学去，你一个人在家揉面团肯定揉不完。”

“确实！那下午我就去订模子！”两姐妹在厨房忙了一上午，终于把所有的甜圈圈都烤完了，因为要一面一面的烤，所以比较耗时。

烤完后风细数了一下，一共才六十三个，和太姥姥一人吃一人，刚好六十个。就算全卖出去，也才一百八十文，而买牛奶和糖还有面粉就花了近一百文，再加上烤箱用的柴和人工费，真不赚钱啊！

风细心中一叹，也不表露出来，在没找到别的生意之前，还是烤甜甜圈吧！为了安慰太姥姥和诗华，她笑道：“今天是第一次，难免慢了些。等咱有了模具，每天做二百个不成问题。到时候咱每天就能卖六百文！一个月就是十八两银子！”

太姥姥笑道：“那三个孩子的学费就够了！”

诗华笑不出来，她实在想不到，靠大姐这卖三文一个的甜甜圈，怎么供她上每月一百四十两的女校？若真支撑不下去，一定要及早退学，不能让大姐太累！诗华暗暗打定主意。

中午仍是吃面，不过这回太姥姥卧了荷包蛋。三人吃了面，风细没耽误，立即就把甜甜圈拿提前准备好的蓝子，布上厚厚的棉布，整整齐齐的码好了。这一蓝子最多装三十个，刚好她和诗华一人一个装完了。