第403章 夫妻甜蜜蜜(1 / 2)
第403章 夫妻甜蜜蜜
有了姚素芬、连雾的帮忙,陆九安轻松了不少。
姚素芬负责杀鲫鱼之类的粗活。
连雾负责给土豆削皮、剥蒜、摘葱。
陆九安则是将买来的花生和毛豆放进一个铝锅里,加了没过花生和毛豆的清水后,放入盐、花椒、辣椒、八角、香叶、小茴香之类的香料,点火煮开。
在煮毛豆的同时,陆九安又将五花肉切片,牛羊肉切成条,放入碗里。
为了在燃烧的时候,能够使肉类更入味,肉是需要提前腌制。
腌肉的时候,陆九安有自己的独门秘诀。她将肉腌好后,还特意在上面倒了一层菜籽油。
这时,姚素芬已经将鲫鱼处理好了,总共十条鲫鱼。
陆九安准备五条做凉拌鲫鱼,五条烧烤。
她先将所有的鲫鱼用盐葱姜料酒进行腌制,只不过,用来烧烤的,陆九安还特意放了一点辣椒粉。
凉拌鲫鱼的做法并不复杂,只需要将鲫鱼放进一个盘子里,上锅蒸熟。
鲫鱼蒸熟后,将鲫鱼盘子里水倒掉后,小心翼翼地倒入事先准备好的酱汁。
凉拌鲫鱼的味道好不好,酱汁才是关键。
每一样调味料的比例,都要配合得恰到好处,鲫鱼浸泡几个小时,就会更入味。
蒜蓉扇贝、麻辣小龙虾、凉拌花蛤。这些都不复杂。
可饶是这样,陆九安、姚素芬以及连雾三人,准备了好久。
佟夏至工作结束后,也过来一起穿串。
“九安,你这是准备做什么?”
陆九安道:“烧烤!”
连雾这会总算是明白过来了,她问,“九安,你准备这些东西到时候在顶楼卖吗?”
“对。”
陆九安笑盈盈道:“夏天不是来了吗?天也热了,大家都睡不着,索性不如我们搞宵夜!”
连雾头疼抚额。
“九安,你全天下的钱,你都要赚完吗?”
陆九安用手肘碰了一下连雾,坚定无比道:“我要赚很多很多的钱!因为我还有很多很多想做的事!”刚到下班时间,杜悠悠便兴奋地跑了回来。
“九安,我回来了!有什么要我做的?”
对于吃货杜悠悠来说,只要有吃的,她跑得比谁都快。
陆九安见杜悠悠回来了,正好把烧炭这个活交给了杜悠悠。
“来,烧炭!”
陆九安用砖头在花园里的空地上砌了一下做烧烤的架子,里面有刚放好的木炭,只不过木炭现在还不怎么燃。
陆九安原本是准备自己用扇子扇旺的。
如今杜悠悠回来了,这个光荣而艰巨的任务,自然就交给了杜悠悠。
杜悠悠也不推辞,坐在小板凳上就扇起了风。
陆九安这会也没有闲着,她进了厨房开始做起了麻辣小龙虾。
这一次的小龙虾份量少,每一只都是姚素芬用刷子刷得干干净净的。
陆九安动作麻利地在厨房里做着小龙虾,没一会儿,香味就出来了!
杜悠悠吞了一下口水,对着坐在一旁串虾的连雾说道:“我为了九安的烧烤,今天中午愣是没去食堂吃饭!”
连雾错愕问道:“悠悠,你至于么?”
“吃货的快乐,你不懂!”杜悠悠说完又补充了一句,“你现在还不理解我的心情,那是因为你没有吃过九安做的饭菜。”
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