第六十六章：杀猪饭（2 / 2）

“丫头，拿着！”沈三爷把一袋子沉甸甸的东西递给了胡莱：“这是时下的肉价，我没让你吃亏，可也没让你占着什么大便宜，惭愧惭愧。”

胡莱犹豫了一会儿，并没有去接那袋子：“按理说，这些东西是该白送的。”

“没有这个理儿！”沈三爷把袋子强塞在胡莱的手上，断然道：“公是公，私是私，你能让我找着门路买肉已经是天大的孝顺了，别再提起不给钱，知道吗？咱们沈家不缺这点钱，丢份！今儿别回去了，留下来吃咱们家的杀猪饭。”

胡桃对杀猪饭很感兴趣，胡莱抱着她和沈三爷聊天，她在胡莱怀里扭来扭去的，最后成功引起沈三爷的注意，把她们带到了宅上的厨房。

他家的厨房很大，差不多是胡家面积的三倍，男女厨子帮手也有十几个人，正在厨下忙碌着。两头大肥猪被收拾好了下沸水，没一会儿就切得块是块丁是丁，下水也放了好大几木盆，满满堆成了小山。

“今儿请各位爷和奶奶来，做得丰盛点，别给你家三爷丢人，知道吗？”沈三爷叮嘱一男一女看起来像是主厨的两个人：“这两头猪给我留一百斤净肉自家吃，其他的全部上席，要有汤有水，有菜有点，别舍不得材料！”

“是，三爷！”男厨子响亮地回答道。

女厨娘看起来比较机灵，也比较胆大：“三爷，我再给你留点下水，卤一卤放在坛子里存着，以后想吃了，就切了下酒！”

“行，就这么办吧！”沈三爷显然非常满意这个提议，哈哈哈地笑了一阵。

沈三爷家的厨子队伍显然是合作多年的，两个主厨一声令下，洗菜的，切菜的，切肉的，烧汤的全都各司其职忙碌起来，像流水线一样利落。胡桃特意仔细观察了一下那个女厨娘的动作，只见她基本不动手，一开始只悠悠然盯着手下的小丫头切葱打片儿，时不时还提点一下对方的刀功，直到材料准备好后才挽起袖子上场。

好家伙！行家一出手，便知有没有，这个厨娘颠勺的功夫简直和杂技相差不远，食材被她颠到空中的时候还能连打两下锅铲把酱汁给打匀，从头到尾没有一滴汁水溢出锅外，隔着老高老远也能把菜一丝不漏地装到盘子里，香味直飘十里……

沈三爷是个很周到的人，他送了一头猪到自己的父亲沈天霸和大太太那里，又叫人请自己的兄弟姐妹们来赴宴。上一次全猪宴还是大半年前的事情，听说有新鲜的野全猪饭，沈家的少爷小姐们也不和老三客气，立马拖家带口的来了，花团锦簇地坐了一大厅十几桌，差不多有百来人。

“三弟，你这是从哪儿弄来的野猪？”沈鹰打量了一下自己的三弟：“这附近就没能打到野猪的地方！莫不是从哪里弄来的死猪吧？”

“大哥，你不放心吃就回去！”沈三爷毫不客气：“正好多腾几个位置。”

“我这不顺口问问吗，别生气！”沈鹰做出一副非常可怜的样子，摸了摸自己的肚皮：“你大哥我一个多月没见着大荤腥了，这不，听说你这儿有杀猪饭，巴巴儿的连晚饭都没吃就赶来了。”

“这才什么点儿，你要是吃晚饭才见鬼呢。”沈三爷笑骂着，他们家的兄弟姐妹之间感情都非常不错：“少喝点水，等会肉来了没地方撑别找我。”

沈燕四下看了看，发觉没有沈九的身影后忍不住问沈三爷道：“三哥，你没请九妹来吗？”

沈三爷摇摇头：“五妹，我给父亲那里送了一头整猪，你还愁她吃不到？”

“那倒也是。”

沈三爷走后，沈燕和沈鹰相互看看，忍不住叹了一口气。

“老三这还是……放不下啊。”

“算了吧，咱们小点声儿，吃肉，吃肉。”

在众人的翘首期盼中，杀猪饭总算开席了。

第一轮上来四道菜，酱方肉焖豆腐结，红烧蹄髈，酸菜排骨汤以及土豆红烧肉。

这四样菜都装在脸盆大小的器皿里，高高地堆出山形来，散发着滚烫喷香的热气，光这四个菜就差不多占了大半张桌子。大厅里的气氛顿时被这四道货真价实的硬菜调动了起来，都是自己人，用不着沈三爷三请五请，全都拿起了筷子争先恐后地往盆里夹菜。

胡莱和胡桃目瞪口呆地看着抢夺猪肉的沈家人，她们心中沈家人高大上的形象碎得差不多了。

尤其是几个看起来非常华贵秀气的沈家小姐，穿着绫罗绸缎，头上也是金银珠玉，可抢起肉来的模样丝毫不下于女悍匪，气吞山河……