第51章 美食（1 / 2）

明琳听见母鸡“咕咕”叫，就往后院鸡圈跑去，没一会儿就听到她开心的大喊：“太厉害了，下了三个蛋。”

把蛋从鸡窝里抱出来，去厨房放着的时候，她又惊呆了：“大姐，怎么这么多鸡蛋啊？”

明珂笑道：“自然是母鸡下的蛋。”

一天两三个蛋，偶尔一个蛋甚至不下蛋，这么些日子下来，也攒下来二十多个鸡蛋了。

“大姐，你和二姐怎么都不吃呀！”明琳蹙眉。

明珂没说什么‘舍不得吃’，‘要留着给她和童童’之类的话，免得给两个小孩子增加心理负担，他们已经够成熟懂事了。

她只道：“一天太忙了，都没空想到煮鸡蛋吃。这么多蛋放久了也怕坏了，明天你们走的时候，多煮几个熟鸡蛋带上吧！”

不等明琳和明望童拒绝，她又道：“我和你们二姐真的吃不完。你们看，连菜园子里种的蔬菜都没怎么吃呢！”

这是实话，现在家里算不上大富大贵，但也真不缺几个鸡蛋吃，她不至于这么抠搜。

明环一整天都要在县城，中午晚上的干粮自然要方便容易携带，明珂都是换着法子给她做，馒头包子饺子都是最基本的，她还折腾出来了肉夹馍、‘方便面’这些吃食给明环。

明琳瞅着大姐看了好几眼，才少年老成的点了点头，“那行吧，我信你一回。”

大姐也不是会太亏待自己的人。

菜园子的菜长得可快了，明珂和明环不是从没摘来吃过，只是她们本来人就少，只有两个人，姑娘家胃口也不大，更赶不上菜长的速度了。

明珂去挑长得最好的菜掐了好几把，又去隔壁张婶儿家换些她们家菜园子没有的蔬菜，再去杀鸡，四姐弟中午要好好吃一顿。

下鸡蛋的母鸡自然是不能吃的，专门养大吃肉的公鸡，大伯娘送来的时候也已经养了些时日，现在长得又肥又大，还机警。

像是知道自己命运堪忧，张着翅膀使劲扑腾，明珂和明望童、明琳去围堵了好一会儿，才把它逮住。

去头去腿去翅膀，再把鸡胸膛上的鸡胸肉分下来，留一个完整的鸡身。

明珂准备一鸡多吃。

前面的准备工作都做了许多，她还没开始正式做菜，明环就从县城回来了。

“好香啊，大姐你在做什么好吃的？”才跨过院子大门，明环欢快响亮的声音就传进厨房。

明望童皱了皱鼻子四处闻，“明明只有一股杀鸡的腥味。大姐还没开始煮，哪里来的香味，二姐你什么狗鼻子啊，馋好吃的馋疯了吧。”

“没大没小的，”明环狠狠瞪了他一眼，“看在你一个月没回来的份上，我本来不想对你动手的，是你逼我的。”

在大战一触即发的时候，明琳打断了他们。

“二姐，厨房缸里的水不够了。”

“童童，你再去柴房捡一些柴过来。”

只要忙起来，就没空吵嘴打架了。

鸡身上，明珂只把鸡大胸的肉给剔了出来，剩下的完整鸡身洗干净后，整只放锅里焯水一遍，去掉血水，紧一紧肉后，再重新加水加生姜蒜，没有料酒去腥，就用米酒代替，又加了些红枣和枸杞，开始炖鸡汤。