第147章 问题账册（2 / 2）

当时有五十多个人，她为了保险起见，只定制了一半。

当时也没想到后面会发生这些事情，只琢磨了一下，后面可能不会这么忙，不会再出现有四、五百斤的樱桃，急需很多人尽快处理。

哪怕是这样，也没有想过辞去这五十多个人当中的一部分。

只想着，可以将这二十五个人分成两批，轮流来上工干活，一件罩衣，一顶帽子，可以两个人共同使用。

没想到现在人数和罩衣帽子的数量刚好匹配，还多了两三个备用。

大家都了然的接过来，关于卫生这一点，不用明珂说，老员工都已经交代过她们了。

干活很多规矩，干净卫生是最重要的。

明珂走之前，再最后回头看了一眼井然有序的徐家。

这算是走上正轨了吗？

……

托明珠的福，她今天提起冰粉的事儿，也让让明珂倒是想起了其他东西。

自从开始做樱桃糖水罐头，她太多的注意力都放在这上面，已经很少过问冰粉的事情了。没想到一忙起来，都忘了时间，已经到了冷饮快要过季的时候了。

作为让她起家的第一桶金，明珂对冰粉的感情还是很深的。

她回家翻出记账的本子，这是她早在出发庆安县之前，就已经吩咐明环在做的事情了。

不过那个时候，她还在家，一切事情都是她在负责，所以只在每天晚上，她负责口述和回忆，让明环来要做账记下来；等到她去庆安县，什么事情都管不了之后，做账这个事情就全权交给明环来独立完成了。

虽然事情都交给了其他人做，但明环作为自己的妹妹，家里生意的第二个东家，也能全然当甩手掌柜，什么都不管。她除了每天去县城摆摊，记账冷饮摊子当天的收入情况，还要负责跟王满牛和大伯娘、张婶儿对接。

每天早上清点好王满牛本次需要送出去的冰粉数量，对应昨天下午张婶儿她们做出来的冰粉数量，同时也与采购方需求的冰粉数量、及他们给出的款项是，三方都是一致的。

王满牛送完了之后，还要等他回应，看采购方对于第二日的冰粉需求有没有改变，是增加还是减少。

等下午回家后再跟张婶儿或大伯娘清点当天下午她们的冰粉完成情况——在冰粉做完了之后，张婶儿和大伯娘都是会检查一遍的，但明珂要求明环偶尔也需要再去核实一遍。

不是不放心张婶儿和大伯娘她们，而是随机抽查，更仔细一点，让双方更加放心，避免产生错误，有问题也能及时发现解决。

并根据上午王满牛的回信，提前告知大伯娘或张婶儿，第二天冰粉需要做的数量，让她们把任务安排下去，提前把第二天的工钱交给她们，让她们给其他人结工钱。

这些事情不算难，只是很琐碎繁杂，需要明环非常仔细和小心，一个地方出现了疏漏，就会有很多地方都对不上。为了避免哪天有问题都找不到，她要求明环把每天的每一笔账，都记在纸上，方便回看和统计。

这也算是锻炼明环的一种方式。

还好明珂也是上过学堂的人，识字、会写，这种简单的记录对她来说不是问题。

明珂面带微笑的看了两页明环的记录，越往后翻，笑容愈发的淡，她头疼的揉了揉额角，看繁体字的字已经很难了，连账本上的字数，都是繁体字，看得真费眼。

她不禁有些怀念阿拉伯数字的简易记账法。

但这个是一时半会儿不能改变的，刨除这个暂且不提，明珂倒是发现了另一个问题。

从她开始不去管冷饮摊子了之后，冰粉卖出去的量怎么越来越少了呢？

因为明环每天都是高高兴兴的回来，没有表现出什么不悦，也没有告诉她冷饮摊子遇到了什么困难，所以明珂很放心，已经许久都没有去翻看过账册了。

她想着，她们的冷饮生意，既有安南镖局在背后撑腰，又有吴家夫妻那个当混混的儿子在前面罩着，还跟鼎食楼有合作关系，应该没有谁不长眼的敢去欺负明环，她瞧着是个小丫头，实则是个小辣椒，敢对她动手，能呛死对方。

直到如今从庆安县回来了，又听了明珠的话，一时兴起，随意的翻几下，想看看冷饮摊子的近况，没想到却看出了这么大的问题。

明珂眉头深锁，飞快的往后翻，一目十行一连看了好几页，直到她回来之后，每天的销量都呈梯形在逐渐减少。