第七十四章油渣饼。（1 / 2）

感觉依旧存在着些许轻微的晃动，他小心翼翼地端起锅，仔细观察后重新调整了石块的摆放方位，随后再次把锅安放上去尝试一番，这一次果然稳稳当当、纹丝不动。

他面露喜色，心满意足地点点头，伸手取来搁在旁边的木柴准备生火做饭。那些干燥的竹子细枝一经触碰到火星便瞬间燃烧起来，火势迅猛。

林不言见状赶忙往里头添加了几根稍粗些的木柴，火焰愈发熊熊烈烈，旺盛无比，不多时便将灶台上的铁锅烧得热气腾腾，缕缕青烟袅袅升起。

就在此时，满意迅速往锅中倒入满满一瓢清水，紧接着将肥腻的猪肉放入水中，开始耐心地炖煮。

没过多久，水分逐渐蒸发殆尽，锅内浮现出一层厚厚的猪油，正欢快地翻滚涌动着。她手持木制锅铲，轻轻翻动搅拌了几下。

满意仅留下两根柴火继续留在炉灶内，以微弱的小火缓缓煎熬。此刻，她又撒入少许食盐调味。

须臾之间，那股属于油渣独特的诱人香气悄然飘散而出，令人垂涎欲滴。

满意信手拈来锅铲随性地翻搅数下，继而将已经剁碎的瘦猪肉也投入锅中，伴随着“嗤——”的一阵声响，锅内顿时升腾起一团迷蒙的烟雾。

满意并没有过多地关注那烟雾，而是全神贯注地继续着手中的动作——慢慢搅动锅里的油渣。

随着时间的推移，原本鲜嫩的瘦肉在高温的炙烤下逐渐发生变化，色泽由浅至深，散发出诱人的香气。

这时，满意转过身去，从一旁取出早已准备好的面团。她熟练地将其揉捏成长条状，接着小心翼翼地把面条分割成若干个大小均等的小面团。

随后，她拿起擀面杖，开始对面团施展“魔法”。只见擀面杖在她手中灵活地舞动，每一下都恰到好处，将一个个小面团擀压成约一厘米厚度的薄饼状。

完成这一步骤后，满意并未停歇，又迅速在每个面饼表面涂抹上薄薄的一层菜籽油。

就这样，她不厌其烦地重复着相同的操作，直至将十几个面团全部处理完毕，并整齐地摆放在一旁备用。

按照经验，这些面饼还需要再静置半小时左右，让它们充分苏醒。

正当满意忙碌之时，她不经意间转过头，却发现林不知何时已经来到了锅前，正认真地翻炒着锅里的菜肴。

满意将锅盖扣在面团上，以免面团干裂，接着接过林不言上手里的锅铲，此时瘦肉也熬得差不多了。

她小心翼翼地用勺子将猪油渣铲进一个碗里，而那些透亮的猪则被轻轻倒进另一只碗中。

锅中还残留着些许底油，散发着诱人的香气。她熟练地取出两颗饱满的大蒜，用力一拍，蒜瓣瞬间碎裂开来。

紧接着，这些蒜粒被毫不犹豫地投入热锅中，与热油碰撞出一阵噼里啪啦的声响。随后，她迅速将早已洗净的雷公菜倒入锅内，开始不停地翻炒起来。

在翻炒的过程中，她适时加入了少许盐巴，让味道更加均匀地渗透到每一片菜叶之中。

随着时间的推移，原本嫩绿的雷公菜逐渐变得柔软熟透，散发出阵阵清新的香味。没过多久，一碗色香味俱佳的雷公菜便炒制完成。满意满心欢喜地将这道菜装进盘子里，并稳稳当当地放置在餐桌上。

接下来，她并没有停歇，而是向锅中添加了满满一瓢清水，以防锅底因长时间受热而干涸。

然后，她顺手拿起一把锋利的菜刀，准备将那碗香喷喷的猪油渣切碎备用。然而，就在动手切割之前，她情不自禁地吞咽了一下口水，实在难以抵挡这股诱人的香气诱惑。