第一百章 辣…（2 / 2）

这时候闻到了饭香，满意连忙放下手中的活：“梨白，让一让，我来把火夹出来。”

梨白赶紧站起让满意进来，她坐在灶去的小凳子上将煮饭的灶里的柴火都夹了出来，放进了炖骨头的灶里。

此时已经有香气冒出来了，梨白猛吸了一口：“哇，好香啊！”

满意笑了笑：“等会儿多吃一点。”说着她走进屋里，把以前的那个小铁锅拿了出来，等会儿可以拿来炖鸡。

过了一段时间骨头炖笋已经出锅了，林不言把鸡处理的很干净，连内脏都处理得干干净净，林不言拿了进了厨房，开始将鸡砍成小块。

满意将洗干净的小锅交给林不言：“等下鸡用这个炖。”

林不言将最后一块鸡砍好，然后放下刀：“嗯，好，就放在外面的地上？”

“可以，你看着来。”林不言接过锅，走出厨房然后招呼梨青“去帮我搬几块石头。”

刚刚将手洗干净的梨青：“…”

两人从溪里搬上来几块石头，林不言熟练的摆好，然后拿着锅试了一下，又稍微调整了一下，接着就开始生火。

满意这边已经将鸡肉下锅加入姜片，盐炒了一遍，待变色后往里面加入一些清水，水开后就移到了外面的小锅里慢慢炖。

她接着开始炸鱼，倒入适量的菜籽油，油热后下入腌好的鱼块慢慢炸，煎至两面金黄酥脆后盛出备用。

然后在锅里下入姜片，鱼香叶，大蒜子，茱萸，花椒，稍微炒一下就加入清水，然后放入酱油和盐。

水开后倒入炸好的鱼块，放在里面煮着，过了一会儿，煮得差不多了，满意撒了一把大蒜叶，然后盛入碗里。

满意小心翼翼地拿起菜刀，将刘翠给她的酸菜切成细碎的块状。每一刀下去，都能听到清脆的切割声，满意就知道这酸菜肯定好吃。

她先往锅中倒入适量的菜籽油，待油温升高，放入姜片和茱萸煸炒出香味。随着“滋滋”声响起，一股浓郁的香气弥漫开来。紧接着，她将切好的鸡杂倒入锅中，快速翻炒。

在不断翻炒下，鸡杂逐渐变色，散发出诱人的香气。满意不慌不忙地加入适量的盐。

她继续翻炒，让盐分充分渗透到鸡杂中。渐渐地，鸡杂中的水分被炒干，变得干爽有嚼劲。这时，她将酸菜倒入锅中，与鸡杂一同炒匀。酸菜的酸味与鸡杂的鲜美相互交融，形成一种独特的风味。

一道酸菜炒鸡杂就完成了，满意将它盛出，放在碗里，热气腾腾，散发着诱人的香气。最后，她还需要炒一个笋片。

满意再次熟练地操作起来，很快，一道清爽可口的笋片也盛到碗里了。

梨白帮忙端菜，满意把饭都装到一个锅里端了出来。

鸡肉也已经炖好了，大家等着满意，她坐在林不言身边：“吃啊！”

她一发话，梨白第一个拿着碗盛了满满一碗饭，夹了一块鱼，轻轻的咬了一口：“哇，好吃，嘶哈就是有点辣。”

“我去拿点水来。”满意走进屋里提着茶壶和杯子出来。

给她倒了一杯水，梨白一口就喝光了：“又辣又好吃。”

梨青笑了一下：“有这么辣吗？”

他也吃过带辣的菜，拿起筷子夹了一小块鱼尝了一下：“嘶，又麻又辣…”