第369章 我不是恋爱脑(1 / 2)
肇叡就算脑子再聪明,也弥补不了,他在烹饪方面的确毫无天分。
莫贝贝看着被搞的稀烂的面团,叹了口气,撩起了袖子:“你面团里的水放的太多了。”
“我是按照按照视频来的。”
“份量比重有问题,还有这桂花糕里的桂花,是要新鲜晒制过的,上面视频应该有提醒。”
“我觉得新鲜的桂花才好吃。”
好吧,他自己厨艺不行也就算了,还喜欢自我发挥,但又乐此不疲。
“制作桂花糕,需要提前准备的,要先将面粉蒸熟,取出后要用粉碎机打碎,将糯米炒黄磨成粉再捏成团,至于心子,则要按照一定的比例,将白糖熟粉,糯米粉,蜜桂花搅拌均匀,最后装盆成形,这中间得花两三天的时间,你就不要挑战这种高难度的,我先准备,过两天再给你弄。”
肇叡哦了一声,神色间颇为遗憾,莫贝贝看他闷闷不乐,便决定给他做个菠萝包。
反正他嗜甜,有这个也成,她做的时候,肇叡就在一旁看着。
在他手上特别不听话的面团,在她手上,却特别听使唤,任由其揉捏,牛奶加入高粉搅拌,将三分之一的小菠萝切成丁,三分之二则打成泥。
酥皮用料放在一起成团,放入黄油不断揉捏,任其发酵,再调陷,最终将其放入烤箱之内烤制,最后一个香喷喷的菠萝包就这么制作成了。
闻着其中夹杂着菠萝的清甜奶香的味放在眼前的时候,肇叡闻着这香味,感觉整个人都舒爽了起来,甜果然能带来人一种幸福感。
尝一口下去,外皮酥脆,内里松软,菠萝馅则微甜,一口气吃上三个都不会嫌腻!
“这个稍微简单点,你看会了吗?”
肇叡看了她一眼:“不会。”
行吧,他没将厨房烧了就已经不错了,也就不要奢望他会学会。
不过,吃着甜食,再配上一杯柠檬水,这惬意的下午茶显得尤为惬意,她心中的躁意消减了不少。
她拿过手机一看,傅怀瑾有发来片场的分享照片跟小视频,看着小视频中的傅怀瑾,莫贝贝心中微暖,小瑾果然是她的小棉袄,比那个只会气她的臭男人好多了。
肇叡喝着柠檬水,吃着菠萝包,淡声道:“跟你姓傅的吵架了?”
“你怎么看出来的?”
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