第一百三十章有贼心没贼胆（1 / 2）

接下来的几日，大家都在为过年做准备。

“影三，你平日不是蹿得老高了吗？怎得一到干正事就磨磨唧唧的？”

李嬷嬷指着房梁上的蜘蛛网道：“你再往上蹿蹿，一抬手不就够到了！”

“嬷嬷，我也不会飞，要有东西借力才行啊！”影三面对李嬷嬷的质问，也颇为无奈。

“鸭毛掸子给你，赶紧打扫干净。”李嬷嬷将之前用鸭毛扎成的掸子扔上去。

“诶！小的遵命！”影三做了个鬼脸，嘴上的俏皮话不少。

李嬷嬷倒也没搭理他，忙着去指挥武智。

人高马大的武智被安排去推石磨，力气大推起来如鱼得水。

“嬷嬷，这些豆子都磨完了，还有什么是我能干的！”武智一身力气，越干越有劲儿！

“不用，你将这磨好的豆子送去给夫人便去休息吧。”李嬷嬷给每个人都安排好事情，做完就能休息。

“我跟着你去，正好帮夫人烧火！”李嬷嬷一路跟着武智，还不忘让影五将另外一个烤炉赶制出来，转头又让洪安把鸭毛拔干净一些，不要留太多杂毛在上面。

“没人比嬷嬷更忙了。”桐素手中端着一个木盆出来，正好看见李嬷嬷在指挥众人。

“夫人，您要的豆子奴婢让武智给您送过来了！”李嬷嬷看见桐素，忙开口道。

“辛苦嬷嬷，也辛苦武智了！”桐素揭开木桶上的白布，看见里面磨好的豆浆，颇为诧异：“黄豆渣滤的这般干净！武智很有天赋啊！”

“还是夫人之前交待得比较清楚，我才能做好的。”武智虽然已经习惯了桐素见人就夸的习惯，但真轮到自己身上，还是有些拘束。

“好好好，结束商业互夸！今日还得将豆腐赶出来！”桐素提着武智磨好的豆浆往里走，在李嬷嬷的帮助下，将桶中的豆浆都倒进锅中。

炉灶中的火烧得旺，一大锅豆浆没到一刻钟就开始沸腾，桐素守在一边，耐心地将浮沫撇去，等待凝固的过程中，桐素将炉灶当中的火柴撤出去几根。

火慢慢变小，桐素开始往锅中加入白醋，一边往里倒白醋，一边搅拌豆浆，使豆浆和白醋充分混合。

“嬷嬷，拿模具过来！豆腐马上就可以了！”桐素看着慢慢开始凝固的豆腐，忙喊来在外面刷模具的李嬷嬷。

“来啦！夫人！”李嬷嬷正好拿着模具进来，顺手将模具架在木桶上，用白布裹上模具四周。

桐素看着浮在水面上的豆花絮，也用木勺将它们舀起来，“这个豆花絮小时候我常吃，咸的甜的都好吃！一会儿你们试试！”

“哗啦”桐素将凝固好的豆浆倒进模具当中，用纱布裹好，盖上模具的盖子，压上几块大石头，让其中的水分都排出来。

“等小半个时辰就差不多了，我们先去尝尝豆花絮！”桐素早在搅拌豆腐时，就有些馋这一口豆花絮了。

小时候奶奶做豆腐的时候，桐素就爱守在一边，每当豆花絮浮出来的时候，奶奶就会舀出来给她吃一碗。

那个时候桐素爱吃甜豆花，奶奶就会往里面放糖，后来长大了，渐渐爱上了咸豆花，里面也经常放辣椒和肉沫调味。

“夫人，这个看着真嫩啊！”李嬷嬷看着像柳絮一样的白色絮状物飘在碗中，带着一股豆腐的清香。

“你喜欢加糖还是加辣椒炒肉沫？”桐素拿着两大碗调味品过来放在桌上。

“奴婢想都尝一尝？”李嬷嬷吃货本性暴露无遗。