第三百六十九章 门口摆台卖汤圆（1 / 2）

兴隆酒楼后院搬来两袋糯米粉。

灶房的人看见后，显得有一些懵圈。

万柒柒走进后院，指挥着人将糯米粉搬进灶房。

雷子好奇地凑过来，问道：“柒姐，你这是要做什么？”

万柒柒被问得也很懵圈，“你们过上元节不吃点什么？”

“吃点什么？”雷子好奇地问道。

“你们没吃过汤圆？”万柒柒彻底整蒙了！

她怎么记得古代吃汤圆？

“浮圆子？”潘达语气中带着不确定，解释道：“在县里吃浮圆子的多，镇里也吃，但是很少有人自己做。”

他在之前的酒楼做过“浮圆子”，知道做“浮圆子”的材料。

万柒柒这才反应过来，原来是说法不一样。

与她想的一般，很少人自己做，都是在外面买。

她歪头笑道：“潘子揉面，我来调馅，其他人烧水的烧水，洗菜的洗菜，做好手里的活。”

万柒柒一声令下，大家忙活起来。

她将调馅的事留给自己，是想从商城买点东西加进去，争取将馅挑好。

“潘子，分次加热水，慢慢调。”她一边调馅一边叮嘱着。

其实万柒柒哪里会那么多，大都是从书里看到的。

至于汤圆的做法，也是她以前跟着姐妹学的。

潘达做过汤圆，所以这些对于他来说都得心应手。

汤圆做起来不复杂，不一会儿装汤圆的盆子便装满了。

万柒柒不等大家反应，将人喊道灶台前，认真道：“所有的做法我只示范一次，你们能学会的可以今后自己回去做着吃。”

“阿丙，出去将陈永良喊进来！”

被点名的人愣了一下，迅速往外跑。

万柒柒认真道：“‘浮圆子’我们改叫汤圆，意味着团团圆圆。”

“今日上元节，来酒楼的客人应该比往日多，潘子和雷子你们只管酒楼内部点的菜，汤圆我会让人在门口摆个摊子专门买。”

此时，陈永良和阿丙正好回来。

万柒柒接道：“永良和阿丙，你们负责今日买汤圆，我等会儿示范一次做法。最开始的一锅会犹有人做好，但是后面忙起来，你们要自己煮。”

陈永良显得有些懵，半晌才答道：“好。”

“我们的汤圆分为甜口和咸口两种。甜口是以往大家都吃的黑芝麻馅，咸口是肉馅……”万柒柒认真说道。

其他人一惊。

大家一直吃得都吃的黑芝麻馅，哪里吃过肉馅。

肉多贵啊！

肉是贵，但是来酒楼吃东西的大都是一些有钱人家，只图新鲜好吃，价格都好商量。

咸口汤圆做法简单，没什么特别的，万柒柒教了一遍大家便会了。

而接下来的甜口汤圆的吃法就各种各样。

酒酿桂花汤圆、红糖水汤圆、炸汤圆……

只有他们想不到，没有万柒柒做不到的。

重要的在于每一种奇怪的搭配放在万柒柒手中，出来的东西却并不奇怪，各有特色。

大家直呼万柒柒威武，什么都会，简直是天上掉下来的仙女！

朱成业走在后院刚好听见这些话，忍不住好奇走进来，道：“你们在说什么仙女？”