第583章（1 / 2）

河豚鱼生贴在冰上，凉凉的，保持着新鲜，也能让鱼肉更弹。

鱼肉很薄，再加上河豚肉本身就很浅淡，一片片的都是半透明的样子。

浅尝一口，才去蘸调味料。

肉很弹，嚼起来的口感很不错，仔细品自带一种鲜甜味。

也难怪在以前没有养殖河豚的时候，大家拼死也要吃河豚了。

至于说河豚的内脏有多鲜美，这件事白叶是有发言权的。

他应该是全场唯一吃过野生河豚肝脏的人了。

在虚拟教室练习刀工的时候，一开始他掌握不好，难免让鱼肉沾染上血液之类的。

这时候基本就是失败了，鱼肉已经有毒了。

但是作为既定程序，他还是要做完的，做完还是要第一个品尝。

这一课就是让白叶对待食材随时都要保持谨慎，对食客负责是他必须记住的。如果处理不好，那作为第一个食用的人，他将被毒死。

虚拟教室死不了，但是那种麻痹濒死的痛苦是有的。

所以又一次失败后，白叶干脆将肝脏也弄进去了。

他倒要尝尝这玩意，到底有多好吃，拼着死也要吃。

河豚的肝脏是挺好吃的。

但是也就是好吃而已。

白叶觉得肝脏这种东西，脂肪丰富，就没有不好吃的。

像最平常吃的猪肝，不管是盐水猪肝还是做成熘肝尖，都是非常受欢迎的。

就算是禽类的肝脏也是很好吃的。

像是国内常吃的鸭肝，国外喜欢的鹅肝。

脂肪这么丰富，口感这么细腻，谁能不喜欢。

河豚的肝脏也是如此。

不过是鱼鲜类的肝脏比禽类，比牲畜类，有所区别。

白叶一边吃，一边回想着这些。

身边高原倒是直接问出了，“董大师，这河豚的内脏真的好吃么？我之前听说有人为了吃一口，都送命了。”

“我也听说过。”

“我也。”

“他们是不是有病啊，活着不好么？非要吃一口？”柳鸿吐槽道。

“好奇心作祟？觉得自己死不了？”

“谁知道呢。”

众人七嘴八舌地讨论着。

董建舒顿了顿，缓缓开口，“确实是剧毒，具体是什么味，我还没活够，也不知道。”

一桌人都笑了起来。

“不过嘛，沿海地区居民，倒是吃过别的鱼类的内脏。我记得有一种鮟鱇鱼的内脏，好像就很好吃。独岚，你吃过没有？”

董建舒点了章独岚的名字。

章独岚现在的气色要比刚才好很多了，听到董建舒喊他，点了点头，“鮟鱇鱼肝我吃过一次，还是可以的。不过大多数人是没听过，或者是听说也没机会接触的。”