第940章（2 / 2）

“对，都是从红楼梦里扒出来的菜谱。”白叶点点头。

其实他最想做的，就是那道茄鲞。

这道菜非常有名。

众所周知，《红楼梦》这本小说里面记载了当时世家豪门的从繁荣到没落的过程。

这里面记载的食物，也不止这一样。

但茄鲞是其中的佼佼者，这些年来，研究红学的人很多，扒里面菜谱进行复刻的也很多。

可具体这道茄鲞是什么味道，现在根本就没有人知道，他们也只能尽量从王熙凤、刘姥姥等人只言片语的描述之中，猜测这个菜的味道。

这次黄岸记录的最详细的，其实也是这一道茄鲞。

几乎是每一样食材，都给他做了批注。

这就避免了食材用错，剂量用错的失误。

将方子整个看了一遍，白叶心里一动。

转头看向王策，“你想吃茄鲞么？”

王策探头过来在白叶手中看了一眼，瞬间就反应了过来白叶这话是什么意思。

那一瞬的喜悦，可以说是喜上眉梢。

“吃啊！你说要什么调料，我这就给我二哥发信息，让他准备！”

“没那么复杂。”白叶看看，嘴角抽搐了一下。“这怕不是得用十只鸡！”

“没事，不就是鸡么？你一句话的事儿，我让哥哥们去准备，只要到时候带他们吃一下，他们乐不得的！”

“哈哈哈哈，吃肯定少不了他们。”白叶嘿嘿一笑，“尝菜可是个苦差事。”

“呵。”王策冷笑一下，“白叶，也就你这样厨艺的人，才会觉得尝菜是苦差事吧？如果是你做，我们来尝菜，我们都乐不得呢！”

“哈哈哈，那就这样，我现在先准备晚上的菜，成功了你也喊他们明天来吃这道纸包鸡。”白叶起身，开始准备晚饭。