第1037章（1 / 2）

其中不少都是海鲜类，林大妈正在一样一样的收拾。

白叶觉得林大妈这可能是要趁着泡米的功夫，做点什么大菜。

没想到林大妈一抬头，看着他笑道，“不做菜呀，做粥呀。”

“做粥？这些？”

“对呀，我年轻的时候就是凭借着这一锅粥，养活了一家老小，将儿女都培养成人了的。”林大妈很是自豪地说道。

“林大妈！真棒！”白叶竖起了大拇指。

“好小子，快来学！”

跟着林大妈学起来，白叶才知道对方要做的这种粥叫做艇仔粥。

不是很熟悉，其实挺陌生，白叶没吃过，也没见过配料如此丰富的粥。

这二十多种料，竟然都是可以放在粥里的。

“当初啊，我就是在港口那边不远处卖粥，新鲜打捞上来的海鲜，那些小的杂的海鲜，我都买下用来做粥，时间长了，牌子也就打出来了。哪里有什么秘方啊，就是靠的一手好粥底，另外就是食材新鲜啦。”

白叶还没吃过这东西，不过想想这么多好吃的在一起，味道肯定不会差，“这二十多种，是全都放进去么？”

白叶眼睛都快变成星星样了，他都不能想象，这得多好吃！

“怎么可能都放到一碗里去。”林大妈笑着摇头，“当然是要看自己想要吃什么，不过这花生、蛋皮、葱花、生菜丝什么的，都是一定要放的。”

“原来如此。”

收拾这些食材的功夫，米也腌制的差不多了。

林大妈一边开火将锅里的水烧开，一边给白叶解释道，“其实现在很多人都是将米用油和盐腌制上后放到冰箱里，这样大开的水里倒入冰过的米，米粒就会快速的炸开。”

白叶点头，他知道这个。