第1388章(1 / 2)
杨火被白叶诧异的眼神看一眼,顿时就面红耳赤,“我我我,谢谢。”
“咋的。谢谢我给你占地啊?”白叶说完也懒得在说话,他还想尝尝自己做的菜呢。
白叶第一口,先吃了鱼杂豆腐煲。这菜相对另一道没那么辣,要是先吃另一道,再吃这个就会感觉失了味道。
在场众人都是厨师,自然都懂这个道理。
除了不爱吃鱼杂的,基本上都先尝这一道菜。
鱼杂豆腐煲相比干锅鱼杂自然是要清淡些许的,不过也只是些许。
白叶给自己盛了一小勺,鱼杂鲜香,豆腐都炖入了味道,果然是很好吃的。
呼噜噜吃了几大口米饭,白叶又去盛了一勺干锅鱼杂。
喔喔喔,果然更好吃。
他这个干锅鱼杂虽然之前就做过,但只是看着老老板做,他依着葫芦画瓢。
老老板从来不像真正的师父带徒弟那样一招一式的教,都是能学多少学多少,全看自己本事。
这一次在小湘楼的后厨待了半天,又跟程大厨交流了很久,白叶也摸到了一点湘菜的精髓。
所以这一次的干锅鱼杂味道更正。
品尝了一下这两道菜,大多数人都赞不绝口,还有一部分人若有所思。
“小白,你是不是之前学湘菜的啊?”
“这菜可真辣啊!”
“这湘菜的味道很正。不错不错。”
“我没吃过湘菜,但是这个很好吃啊,这个干锅的好吃。”
“我爱吃豆腐那个,一大勺子连汤带菜,我今天还得盛一次米饭。”
众人说话间,柳鸿也来了。
他是少东家,也不一定会在后厨学习。
他还要学习怎样管理餐厅,甚至还有维护客户方面的学习。
这么大的餐厅,普通客人是一部分,大家也只能点一些普通的菜肴。真正的贵价菜肴,还是需要一些有实力的客人。
这些客人在包厢一顿饭的消费可能抵得上外面一中午的整个消费。
所以柳鸿到了这时候才姗姗来迟。
“吃什么啊?我都饿了。”
有人给白叶介绍了今天的菜,还说是小白做的。
柳鸿笑了一声,“出息了,你都开始管午饭了。”
柳鸿笑眯眯地过去就想坐在白叶身边,这才发现白叶身边没有地方了。
“抢我地方?”他瞥了一眼坐在白叶身边的杨火,虽然是笑得,却莫名让杨火觉得有点阴恻恻的。
杨火特别自觉地朝着旁边挪了挪,给柳鸿留出了一个地方。
“我看看小白做了什么。鱼杂?嚯!”
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