第1648章(1 / 2)
白叶这几年的发展,基本就是将餐厅开分店,但不多,算是少而精。
又开了农场,东北,京城都有,是为了保证自己店里用的最优质的食材。
而白叶自己,从来没有放弃过学习进步,这几年辗转在京城、沪市、淮扬、温州、粤省、川省等等地方学艺。
听到白叶说了这几年的情况,华先生眼里的欣赏越发明显。
他之前就很想要白叶做的私厨。
不过白叶没同意。
华先生也就没再说这件事,毕竟白叶的厨艺也没达到非他不可以的地步。
如今白叶说起这几年的发展,华先生对白叶的厨艺是又好奇又期待。
“小白,今天你可一定要让我过瘾啊!”
“放心。华先生,今天的饭菜,若是不满意,那您唯我是问。”
“哈哈,好,那就这么说定了。”
白叶这边起身,宴席的头一道菜也送上来了。
今天的压桌碟四道早就上了,不过在白叶和华先生聊天的时候就吃光了。
华先生也没在意这种小点心。
他这样的身份,还不至于连压桌碟都吃光。
所以在冷盘上来的时候,华先生就摆摆手,示意包厢里的服务人员将这个撤了。
倒是他旁边坐着的男人笑着说道,“华先生要是不吃,就给我吧。”
“怎么?这餐前的小点心口味是你的偏好?不过这正菜就要上了,小心一会儿大菜吃不下啊!”
“哈哈哈,我吃着还挺合我的口味的。不过也不现在吃,而是带回去给家里的孩子。”
今天的压桌碟四道小点心,分别是酸甜苦咸,分别对应四味。
虽然说是有苦的,其实也不是让人不喜欢的苦,而且利用食材,在吃过之后口中留下一抹苦的余韵,颇为有意境。
今天负责全场点心的都是温静茹。
但之前他们七个人商量了一下,华先生他们选择的五万八的宴席,到底该怎么高端起来。
最后还是章独岚把白叶推出来,让他宴席以养生和药膳托底。
其他菜肴也都是最有逼格的那种。
要知道,华先生他们今天这一桌,是他们这些天订餐里最高层次的一群人了。从他们口中打响名声,是最关键的。
说通俗一点,就是今天得到了这群人的认可,他们餐厅的逼格一下就上去了。
价位,自然也就上去了。
他们七个人开餐厅,就是为了赚钱,还能为啥!
都是老实人,实话实说。
至于什么传承中华美食文化,继承家族百年老店啥的,都是说给外人听的。
虽然也确实有这方面的意思。
可若是自家的店不赚钱还倒赔钱,他们谁还会继承发扬,早就包袱款款北上广打工去了。
所以开头的这四味压桌碟的小点心,其实都是药食同源的食材制作的。
听到他们的对话,旁边有服务人员过来示意,“先生,宴席是整套的,您可以品尝一下,再决定撤不撤下去。至于这位先生,您喜欢的话,店里可以单独为您准备一份外带的全新点心。”
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