第1965章(1 / 2)

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一些小说里都是说这叫花鸡源自叫花子偷鸡就地烧了吃,所以用的是和好的黄泥糊上丢到火堆里。

等到黄泥干了,在拆下来的时候,就能将鸡毛都带下来。至于内脏,那是不除的。

现实里自然不能这样制作,事实上是鸡肉处理干净调味后,用荷叶层层包裹,再用黄泥包裹在其外。鸡肉烤熟之后,敲去外面的泥壳,就能吃到里面香气四溢的叫花鸡了。

不过能被陆奕恺特别介绍的,估计这家的叫花鸡,应该格外的不同。

叫花鸡还没烤好,但是炒菜已经都上来好几道了,大家边吃边等。

白叶坐在靠窗的地方,虽然小店里开着空调,门窗都是紧闭着的,可透过窗户还是能看到外面已经排起了队伍,并且这个队伍还在肉眼可见的越来越长。

似乎是排到了一定的程度,后面再来的人先是停下看看大概的人数,继续站在后面,再后面的也是如此,看看队伍人数,随后失望的摇摇头转身离去。

这有趣的一幕让白叶觉得里面肯定有什么故事。

正好刚才的年轻厨师再次上菜,白叶就将自己的疑惑问了出来。

“哦,是这样,我师父每天烤五十二只鸡,两只是店里堂食的,另外五十只是外卖的。卖光后就没了,后面的人自然不会继续排队。”

“哎,既然这么受欢迎,为什么不能多做一些呢?”白安安好奇的问道。

“那当然是因为做这个很复杂,每天杀鸡腌鸡,还要和泥,总之,这已经是极限了。”年轻人解释着。

桌子上的菜肴基本上上齐了。

先上来的是四味小菜,猪头肉、花生米、海带丝和素鸡干。

陆奕恺还特意要了几瓶冰镇啤酒,招呼大家尝尝。

“这四种的凉茶,是我们这边的招牌了,各家有各家的滋味,这家的虽然不算是最好,但也很有特色了。”

大家都喝着冰镇啤酒,这么低的度数,女孩子们也没问题。

也包括白安安。

她之前喝酒并不多,现在已经高中毕业了,马上要上大学了,是个大孩子了。再加上现在也不上班,是在假期旅游中,喝一点也没关系。

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