第2019章(1 / 2)

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不考虑发面,才能时间更短,和别人的菜肴一起出锅。

桌子上各种用油菜做出来的菜。

清炒油菜,肉渣炒油菜,凉拌油菜,油菜花清汤,油菜花煎蛋,炸油菜花,奶油油菜花等等……

江浩作为评委,已经看着这些菜半天了。

天热,也不存在菜凉了的顾虑,他一个人面对着菜咽口水。

白叶做的烧麦,大概是唯一油菜的主食了。

大家团团坐下,各自小碗里都放了两个烧麦。

个头不大,但是馅料满满。

“来,大家尝尝!我也是第一次做!”

油菜的烧麦,热气腾腾的。

咬一口,和猪肉馅混合在一起的,鲜嫩多汁不说,味道还很清爽。

再加上薄薄的皮子,还有那一层漂亮的花褶,简直又美又好吃。

怕两个孩子烫到,白叶让他们先吃别的菜。

白叶割来的这一批油菜花简直是一绝,有部分有花苞,但是花苞含苞欲放,被章独岚用来做了凉菜。

每一筷子,依旧一簇未开的鲜花,再加上清淡开胃的调味,颇有些意犹未尽。

章独岚另外一道就是那道油菜花煎蛋了。

鸡蛋是从土豆农场这边拿来的,场主还给他们准备了一些土豆。

不过这土豆被白叶切片蒸熟了,用来做了另外一种烧麦馅料。

毕竟一人两个,也吃不饱。

另一种烧麦,是土豆泥馅的。

土豆蒸好之后,压碎成泥,再用煸炒好的肉馅和土豆泥充分搅拌融合在一起,最后用一张烧麦皮子包裹上。

蒸出来的土豆烧麦,咬一口沙沙的,肉香浓郁,也是很特别的口感。

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