第231章（2 / 2）

许知意捏着簸箕上晒着的凉薯粉，已经干了，拿着擀面棍，把晒成坨的粉擀成细腻的粉。

把粉弄好后，用碗装一些拿进厨房，烧了些开水，拿出一个小盆，把粉分成两份，一份用冷水调浆，一份用开水调浆。

开水调的粉浆熟后，全部倒进冷水粉浆那拌一起，把家里剩下的糖倒进去，继续搅拌，粉浆不能太稀，也不能太稠。

调到刚刚好时，把小碗拿出来，把粉浆倒进，大概八分满差不多了，然后把山楂拿出来切碎，还有寒莓，撒一点在上面，最后端到锅里开蒸。

大概蒸了十五分钟，打开盖子端出来冷却脱模。

冷了后，许知意看着碗里的钵仔糕，很是成功，这可是她第四次做，除了第一次失败，后面三次都成功了，特别是这次还是在古代做的，一次成功，哎，该死的天赋啊！

倒出来，碗太大了，所以用刀切开几小块，放了山楂和寒莓的，颜色有些染红，很是好看。

随后全部用大盘子装着，端着到院子里，大喊道：“娘，外祖父，外祖母，舅舅舅母，反正大家都先出来一下”

众人听到许知意的喊声，纷纷急着跑出房间，待看到许知意端着个盘子笑咪咪的，大家才松了口气，还以为干啥了呢。

许知意：“大家都来尝尝我做的糕点，都给个评价，先说好啊！实话，这要是一致好评，我可是打算做些去镇上摆个小摊子的”

苏老太看着那有些透明的糕点，有些还点缀上些红彤彤的，很是喜人，惊喜道：“知意，这糕点别说吃了，光看着都有种赏心悦目，还没吃呢，就让人觉得味道肯定是差不了”

秦氏：“这…这用什么做的？怎么会透的？好神奇”

一旁的苏漫漫也是兴奋的不行：“表姐，这糕点，看着都那么好看，我都舍不得把它吃下去了”