第四十五章 一辈子都没什么交集(2 / 2)

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吴世良先带着许镜清大致参观了下家里,还让江影去将自己珍藏陈年老白茶拿出来泡上。

“不麻烦了,吴爷爷,我现在就去厨房准备下。”

现在时间也不早了,她得提前准备起来。

吴世良对着外孙道:“你带小清去厨房,顺便给小清打打下手。”

接着又对许镜清说:“小清,厨房里面的东西随便用,还有这小子你随意使唤。”

呵呵,让他打下手?使唤他?

许镜清心中疯狂摆手拒绝,不,我不想。

“走吧。”

而江影竟然十分听话的与她一起去厨房,还还一边走一边解开袖扣,问:“哪些我可以做。”

许镜清被他这个解袖口的动作“biu”的一下戳中心口,没人知道,她其实是个手控!

江影随意的挽着袖口,衣服下面的小臂精瘦有力。一双略微瘦削的手,手背上竟然光滑饱满的没有一条鼓胀的青筋,,修长手指捏着衣袖边缘,无端有了绮丽风雅之感。

这双手真好看啊。

许镜清不由有点看呆了。

“许师——镜清。”

江影中途改了称呼,突然发现喊起来还挺顺口,“镜清,需要我做点什么?”

“啊,哦。不用了,你去休息吧。”

吴爷爷那是客气,她可不会真的使唤金主爸爸。

“我要是现在出去,外公绝对要把我赶出去。”

江影好看的桃花眼中噙着一丝无奈。

“诶,那麻烦你把豆腐放在水里养下去一些豆腥,然后将豆腐干拿出来切成碎末,不用在意形状,只要切碎切小就行。”

许镜清随意找了个不油不脏不需要技术的活,都没注意对方的称呼。

而跟在一旁的许四宝则眯起眼睛,然后开始绕着江影上下左右的转圈。

许镜清:……

老祖宗,你干嘛?

许四宝:也没什么特别的么。

随即失去兴趣将人丢在一边,飘回小玄孙身边。

厨房很大,所有的食材都早就分门别类的归置着,许镜清只取出自己要用的食材,按照处理的先后顺序码在长长的案板上。

凉菜准备做鸡蛋卷,凉拌香干马兰头以及白斩鸡。

炒菜则有油爆河虾,荷塘小炒,麻婆豆腐和葱油蚕豆。

大菜是红烧肉。

汤是农家鸡汤,与白斩鸡一鸡两吃。

最后一道主食是葱油拌面。

菜品看着好像特别土,但实际上都是当季新鲜食材,吃的就是一个“鲜”字。

白斩鸡,鸡汤和红烧肉做起来都需要时间,所以许镜清一早就将处理好的走地鸡扔进大砂锅走炖煮。

市面上少见的极品五花肉切块下水与葱姜一起焯,去除血沫然后放进砂锅中焖煮。于此同时她开始准备做鸡蛋卷。

老祖宗最近阅览了各国料理,对汉堡,披萨,炸鸡,炸鱼,薯条之类没技术含量的量十分看不上。

倒是隔壁岛国的一些小食他觉得有点意思,比如天妇罗,玉子烧之类的。

这道鸡蛋卷就是改良后更符合中国人口味的玉子烧。

别看普普通通鸡蛋卷,工序也不少,将山药和新鲜对虾用手工捶打成泥,鸡蛋液分多次加入搅拌成半流动液体状,随后加入自制酱汁再次搅拌,最后用平底锅烘烤成型。

在卷边之前,许镜清还在表面刷了一层青色的酱,所以成品鸡蛋卷的纵截面是一层金黄一层碧绿,煞是好看。

做完两道凉菜,红烧肉刚好用转小火焖捂,许镜清着手要做炒菜。

“呀。”

刚细细的,认真的,将一把豆干切碎的江影正在洗手,听到惊呼声连忙转头。

只见许镜清站在一个陶缸前,一脸被惊到了的表情。

江影来不及思考,手上还湿漉漉的就将许镜清一把拉开。

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