第一百三十六章 似是故人来(2 / 2)
“怎么了?你不喜欢?”
江影有点诧异,他刚刚明明看到她闻到味道的时候眼中那束亮光。
许镜清看了下他的衣服,江影马上就了悟。
“小时候,我经常跟外公在菜市场的早餐铺吃面茶。”
“啊?!”
许镜清还以为他是从小就是端坐在家中的餐厅中吃鸡蛋牛奶的那种人,“你吃面茶?”
还在菜市场里的早餐铺!
她在京市求学时经常吃,便宜好吃又果腹,就是正宗吃法有点粗鲁。到现在京市还有一些店依旧开在菜市场里,环境也不是很好,那十几二十年前更不用说环境了。
江影坐下,用桌上的纸巾擦了下桌子,那模样还真是很熟练。
“奇怪吗?”
“不,我也喜欢吃。”
“那下次去京市我带你去吃,有一家店从从小吃到大。”
江影的眼也亮了。
老婆婆此时过来收旁边桌子的碗,听后抿唇笑,“小两口感情真好。”
这话让许镜清闹了个大红脸。
幸好皮肚面出锅了,“我去端面!”
江影先她一步,已经站起了,两三步之间已到了煮面的灶头。
许镜清看着那两条长腿,默默地羡慕了下。
两碗皮肚面上桌,老爷爷现炒的浇头盖在面上,热气腾腾中可以看到汤汁十分浓郁。
皮肚即油炸过的猪肉皮干,经过油炸后,本来结实有嚼劲的肉皮变成金黄色。
吃之前需要用滚水浸泡,待脆脆的油炸肉皮变软后切成小块,无论炒菜还是煮汤,都十分美味。
这家三十年老店,面与皮肚都是自己炮制的。
手工拉面与现炒浇头,吃的就是一个鲜。
吸满了汤汁的皮肚一咬就在口腔中爆汁,青菜爽脆,香肠咸香,喝一口汤,十分有锅气。
手工拉面劲道弹牙,不硬不软,还能吃到麦香。
“好吃!”
空空的胃一下子就舒服了。
江影见她吃得眉眼弯弯,也跟着默默玩了唇角。
他低头喝了一口汤,不知是不是错觉,他竟然喝出了汤中的鲜味。
昨天他对比了全宁市各大酒店,老字号面馆,街边小店共计四十多家,最终选择了这家,看来没有选错。
后来某次焦乐生整理老板电脑中的资料,无意间翻到这份详细到环境,年限,口味,特色,点评分数分析的巨型表格表示惊呆了。
老板竟然吃一碗面都吃出了项目可行性分析的架势。
他不成功谁成功?!
两人吃完面后,驱车前往昨日那家饭店附近的一个小区。
说是小区其实是一片自建楼房,连这里的道路都是坑洼不平的水泥地,高高矮矮的小楼房毫无规划,逼仄的挤在一起。
许镜清走在狭小不见日光的弄堂里,按着门牌号,找到了一间平房。
这座小平房有着上世纪八九十年代的建筑风格,由于一侧常年不见阳光,水泥外墙上还有还有褐色苔藓。
两扇木门虚掩着,许镜清上千轻轻叩响了门环。
“苗老,您在家吗?”
“门开着,自己进来吧。”
门内传来像是隔着什么东西遮挡的后变得黯哑的声音。
江影在她身后,长臂一伸,门吱呀一声被推开了。
进门后,许镜清环视四周,并没有看到人。
正当疑惑之间,那道声音从侧边的一个小门传来:“我在这边。”
许镜清刚要抬脚,江影拉拉她的手一下,示意她跟在自己身后。
小门开着,但里面黑黑的,看不清具体摆设。
带双眼适应了里面的黑暗后,许镜清发现这个小房间的地上摆着许多个大小不一的陶土罐。
只见苗阜全正弯着腰在里面摸索着什么。
见人来后,就朝他们招手,“来得刚好,帮我把这个搬出去。”
他指着最里面一个大肚陶罐道。
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