第一百七十一章 两个任务（1 / 2）

在宋如瑕来宁市的前一天晚上，宋以琛找她关起门来交代几件事。

其中一件就是管理宁市为首的几家店，但还有一件重要的事，也十分紧急。

根据父亲宋汉山回忆，几十年的解放前夕，宁市有一家饭店，与他们家的味道是同源，都属于宋代宫廷御厨系。

那家饭店除了菜品深受当时一些达官贵族喜爱外，还有一门独家手艺，酿造。

从做菜用的酱油，香醋到各类酱料，或是加料酒，到供客人浅酌的美酒，都是那家店的店老板亲手酿的。

宫廷御膳传人，一家足矣。

他们的爷爷结交了当时宁市这边的军阀，想要招揽那家店，将他们吸收成为荣华楼的一部分。

那家人家敬酒不吃非要吃罚酒。

军阀得知他们私藏要犯，手里还有大量祖上传下来的珍宝，一夕之间，全都成为阶下囚，只留下一个孙辈还活着。

那个孙辈活下来不是军阀发善心，也不是偶然，而是因为爷爷要他手里的东西。

可惜那人咬死不承认有那东西，后来解放了，他们家的荣华楼因为和旧时军阀有关联，不得不低调行事，甚至还捐出了大部分家产以保平安。

这一拖就是几十年过去了，当初那个活口不知所踪。

“你去宁市查探，无比将让找出来，活要见人，死，就找他的后代。”宋以琛凉凉道。

“大哥，我们找的东西，到底是什么？”

宋如暇好奇，值得爷爷，父亲，大哥三代人念念不忘的东西，是什么宝贝？

“那家人家的酿造手艺，还有一本食经。”

宋以琛并没有瞒着她，需要她去做事，总要交代清楚背景。

食经？

“那里面记载着咱们祖先那辈的各种食谱和技法。”

宋以琛道。

“我们家的，怎么会在别人家手上？”

宋如暇不解，然后想到刚刚大哥说的那家和他们同源，“我们祖先和那家人家祖上有关系？”

宋以琛并没有证明回答这个问题，而是道：“记住，宋代宫廷御膳，只有我们荣华楼。”

“我们家的宋这个姓，来自宋代，我们家族的荣耀也都延续于此。”

“那份食谱要是别人拿去了，我们的尊崇地位就会受到影响。”

他们宋家，荣华楼被追捧的原因就是因为沾上了“皇家”这两个字。

宋如暇到了宁市，第一件事就是整顿分店纪律。

她带了一批厨师过来，替换了原有的淮扬菜厨师。

沈开对此十分不平，“那些人凭什么一来就占了你的位置！李哥，你就这么算了吗？”

李元贝在一旁磨刀，低垂着头不吭声。

“李哥！”沈开又喊了一声，“丽都的事又不是你的错，咱们店也不太近人情了！逼走邵哥不够，现在又要贬你，这不是卸磨杀驴吗？”

邵纲是荣华楼的淮扬菜代表，很多老客户都是冲着他来荣华楼的。

而李元贝是他的助手，两人搭档，在宁市淮扬菜界无敌手。

可现在黄金搭档组合散了，李元贝觉得自己被背叛了。

邵纲走之前和他提过他的厨艺有缺陷，“你虽然和我是搭档，但是你也应该思考自己的特色，而不是一味配合我。”

最近他一直在调整改变，想证明自己不是模仿邵纲，他有自己的特点。

但都失败了。

“别说了！”

李元贝很清楚自己这些天的表现，让店里管理层很不满。

宋如暇带来的那些厨师，都是他们宋家在各地厨师学校选拔的尖子生，然后被聚到一起集中培训两到五年，期间所有食材，工具费用全是荣华楼包揽。

他们每人都签了一份长达三十年的劳动合同，俗称“卖身契”。

若要提前解约，要向荣华楼支付天价违约金。

这样的协议看似单方面压榨，但荣华楼的招牌，以及它能为这些无根基的厨师们带来的高起点，高平台，高薪水，还是让很多人趋之若鹜。

荣华楼培养这批厨师，一是为了让每家分店口味标准化，二是约束旗下厨师的行为，因为一旦出现任何问题，他们就没有退路。

为此这些厨师只能听从荣华楼的安排，卖力工作，以此换取所谓的功成名就。

邵纲与李元贝，他们签约的合同也很苛刻，这也是许镜清看到的邵纲为什么满身落魄的原因。

他的月薪很高，除了每月拿出一半寄回老家外，剩下的一半没动存在银行。

从荣华楼一辞职，他就被“请”出宿舍，还赔偿了一大笔违约金，那些违约金掏空了他所有积蓄。