第二百五十二章 萝卜开会(1 / 2)
随着日子的一天天过去,秋日意味渐浓,已经到了寒露时节。
寒露后,昼短夜长,气温渐渐降低,昼夜温差比较大。
寻味店里的羊肉和蟹类产品卖得极好。
而预制菜那也同步上了红焖羊肉饭,自然又掀起了一阵抢购热潮。
许镜清红焖羊肉中加入了胡萝卜,软而不烂,清香中带着味甜的口感十分受欢迎。
除胡萝卜外,白萝卜也是当季的应季食材。
杨岱山那块地,韩飞在上面撒满了他培育的白萝卜籽,现在满地都是白萝卜和胡萝卜。
那一个个有孩童大腿粗,白白胖胖,水灵灵的大白萝卜,看着十分喜人。
深橙色,浅橙色,细长的,粗壮的葫芦卜引人流口水。
于是萝卜缨和萝卜成了寻味的常客。
许镜清在店里免费赠送的小菜变成了各色凉拌萝卜缨,赠送的点心也增加了豆面蒸萝卜缨,萝卜缨肉包。
清甜的白萝卜最适合炖汤和红烧,各种品种的胡萝卜有的做成爽口胡萝卜汁,有的做成炖菜。
秋天吃多了肉类而有些燥热的食客们,喝上一盏小吊梨汤,再来两口淋了麻油和花椒油,拌了小米椒,蒜末,香菜,芝麻的凉拌萝卜缨,别提有多么滋润了。
“胖婶,你们寻味是怎么能把一盘清炒萝卜丝做的这么好吃的?”
常来的食客今天点了一份卤牛肉与炒白萝卜丝双拼盖浇饭。
胖婶道:“自然是萝卜好,再加厨师手艺好。”
说真的,她第一次吃试菜的时候,也是惊为天人。
这不是萝卜,而是人参果吧!
和他一起来的人点了一份纯粹的红烧萝卜盖饭,“我最喜欢萝卜了,不仅营养丰富对肺好,而且还柔嫩多汁。”
“不管是单独炒,炖汤,还是和肉一起炖都可以,绝对是百搭蔬菜。”
那人一边说,一边夹起一块红烧萝卜,虔诚的咬下一口。
“这味道太美妙了!”
萝卜色泽红亮,油亮剔透,口感酥软绵密,还有糯糯。
因为加入了自制酱油,干虾皮和鲜吊鸡汤,有着鲜香味道,但一点都不会油腻,反而水润开胃,那人狂炫一碗。
他对着胖婶竖起大拇指,“就凭这萝卜,我就要每天来报道。哎,怎么办,现在我是一天都离不开寻味了。”
荣升为大厅经理的胖婶笑得乐开怀,“那就天天来吃,家里不用开伙,还能吃到美味实惠的饭菜,不是一举两得吗?”
她的嗓门很大,但是莫名带着让人发自内心想要微笑的力量。
坐在大厅里的其他客人们回应,“没错,来寻味吃比我自己在家做还要合算,而且我这辈子都做不出这么好吃的饭菜。”
“谁说不是呢?在家里一个人不知道吃什么,来寻味准没错。”
“自从我吃了寻味的饭菜,头发不油了,脸上不冒痘了,就连肚子上的游泳圈也小了。”
“我听说有老客户天天吃寻味的夜市,几个月后就和整容一样换了个人。”
胖婶听后点头,“你说的正是我们寻味主播的准老婆,她现在天天念叨那些花几十万上百万去美容院美容的富婆应该来充值寻味。”
由于萝卜量产大,且很受众人欢迎,许镜清决定换一部分预制菜的产品。
目前经过扩容后,寻味预制菜已经多达十二种。
除了经久不衰的肘子,大肠,红烧肉,卤猪蹄,卤牛肉,麻辣豆腐,鱼香肉丝,还有季节性菜单咖喱牛肉,咖喱鸡块,鱼豆腐,糟卤鱼片等。
现在有了红焖胡萝卜羊肉,许镜清就将咖喱牛肉换掉了,糟卤鱼片也换成了红烧萝卜,狮子头也被干炸萝卜肉圆取代。
这三样都是季节限定款,售卖两个月就下架。不过可惜的是韩飞的那块试验地还是太小,只能供给饭馆,预制菜的萝卜采购的都是蔬菜基地的。
寻味预制菜打出了“萝卜季”的招牌,粉丝们又是准点蹲守,誓言要抢到最新出炉的美食。
熊猫超市排起长队,理货员小哥这次已经很有经验了。
谁还不是个成熟合格的打工人呢?
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