026 买菜（2 / 2）

徐宁玉看他一眼，也没推让。他姐和李磊肯定都要让他，推来推去就没完了。

他拿勺子舀了口汤，又尝了一个绿豆圆子。汤是用牛骨熬的，绿豆圆子用油炸得酥软，面里还放了豆芽和虾皮，非常香，浸泡过骨汤之后味道更加鲜美。

“确实挺好吃的。”徐宁玉到了冬天就喜欢吃些汤汤水水的食物，夸了一句后大口地吃起来。

李磊见徐宁玉吃得香，觉得自己推荐对了，特别高兴。他又撕了小半块烧饼递过去“尝尝他家烧饼怎么样。”

刚出锅的烧饼软硬适中，带着点葱香味。“不错。”徐宁玉点点头。李磊高兴地往自己嘴里塞了一块，又递给徐馨宁一个整的烧饼。徐馨宁可吃不了这么大一个，也掰了一半。

等李磊和徐馨宁的汤也端上来，三个人就坐在矮桌的一角，“呼噜呼噜”吃起来。

徐宁玉很努力才把一小块烧饼吃完，就觉得肚子好撑，剩了半碗汤实在喝不下了。

李磊吃饭快，虽然他这份是最后上的，可比徐宁玉还先把圆子和菜吃完。看徐宁玉放下筷子勺子，他就问“不喝了吗”

徐宁玉点头，李磊把他剩的汤倒在自己碗里，就着咸乎乎的骨头汤，又吃了一个大烧饼。徐宁玉和徐馨宁加起来才吃了半块，他一个人吃了一块半。

汤上来之前李磊就抢着把钱付了，一块钱一碗，加上烧饼，五块钱已经花得差不多。徐宁玉就说“等会买菜你不许掏钱了，你别总是抢着付钱，不然以后我不跟你一起吃饭了。”

“知道啦，我再想掏钱也没钱可掏了啊，你就给我带了五块钱，就剩一块多了。”李磊无奈地把剩的几张毛票拿给徐宁玉看“下回多给我带点钱吧，我之前吃你的，还去你姥姥家吃饭，我也一点没客气啊。有钱就花，给你花我开心呢，没钱了再花你的钱。”

徐馨宁也忙说“我还有六块钱，下回我也请你们吃早饭。”

“行呀，下回让姐请。”李磊很不客气。

徐宁玉翻了李磊一眼。他姐总共才几块零花钱，竟然让他姐请客，就没好气地说“姐，你请他吃黑面馒头。”

李磊就叫起来“至少是白面的吧，黑面馍也太拉嗓子了”

“原来你也有不爱吃的。”徐宁玉点点头，表示记下了。以后李磊要是犯了错，就给他吃杂粮面。

李磊眨眨眼，总觉得徐宁玉的那小表情坏坏的，让他后背直发凉，应该是错觉。

吃饱喝足，李磊把剩下两个烧饼重新用纸包了放在菜篮子里，三个人慢悠悠出了矿区。

出了矿区大门，往右边沿着围墙走了没一会儿，就看到一个简陋的菜市街。一条街连棚子都没有搭，都是直接在路两边的地上铺着破席子之类的东西，再摆上菜，显得乱糟糟的。

逛菜市对他们来说都是个新奇的体验，李磊倒是跑来看过几次，但没买过菜。徐馨宁平时跟婶子阿姨们交流比较多，稍微懂一点，就问徐宁玉“除了羊肉，还要买些什么”

徐宁玉想了想“豆皮、豆芽、白菜、土豆可以放在锅里跟羊肉一起煮的都买点。”反正有李磊这个大肚汉，多少都不会剩。他又歪头看李磊“你有什么想吃的”

李磊忙摇头“我不挑食，什么都吃。”他当然最喜欢吃肉啦，这个就不跟小玉说了，免得小玉一下子买好几斤肉回去，那得多花多少钱。

“白菜土豆家里都有。”这边冬天蔬菜很少，就白菜土豆，家里一次会买上一堆，放着慢慢吃。

徐馨宁就有主意了，想了想，带头走在前面“先去买羊肉，去晚就没好的了。”好的肉大家都想要，当然是先到先得。

卖肉的摊子在菜市街很靠里的地方，再往里就是卖家禽和活鱼的。不过卖肉的摊子稍微讲究一些，都用木板搭了简易案板，摆着一条条的肉，后面架子上还用铁钩挂着大块的鲜肉，一片暗红色。

这景象，徐宁玉他们都看愣了，原谅他们没见过世面。

从肉的肥瘦上勉强能分出哪家是卖猪肉的，哪家是卖牛羊肉的。羊的体型最小，挂着的羊腿上还连着羊蹄子，比较好分辨。

他们就直奔到卖羊肉的摊子旁，老板是个瘦高的中年人，戴着顶老式毡帽。

这会儿他正好卖完一份，闲了下来，看三个小孩停在旁边好像拿不定主意的样子，就笑着招呼站在最前面的徐馨宁“小姑娘帮大人买肉吗，家里人说没说要买什么肉”

徐馨宁看看弟弟，徐宁玉就仰着头问老板。“伯伯，我们煮羊肉汤，什么地方的肉比较好”

老板这才低下头，看着只比案板高一点徐宁玉。小孩可真懂礼貌，老板就告诉他“煮汤的话当然是羊腿肉或者羊排最好了，羊腿两块二一斤，羊排两块。我这是自家喂的小山羊，包你一点膻味都没有。”

原来不同部位的肉价钱还不一样，而且带骨头的肉反而更便宜一点。李磊和徐馨宁一起看着徐宁玉，等他拿主意。徐宁玉想了想“要两斤羊排，两斤羊腿肉。别的还有什么部位的比较好呢”这两个地方的羊肉味道都挺不错，羊排啃着更香，干脆都买一点。

老板正要开口，李磊赶紧拦在前面“四斤肉都多了，我们三个人，哪儿能吃掉这么多肉，就这些就行了。”看小玉那意思，怕不是又准备吃肉吃到饱。

徐宁玉顿了顿，就没说话。李磊的眼睛在摊子上扫了一圈，又笑嘻嘻地和老板商量“伯伯，我们买这么多，零头给抹了吧。”又指着案板上一小块羊肝“这个弄点给我们尝尝味道呗，我们都没吃过，要是好吃明天再来买。”

徐宁玉惊讶地看着李磊，没想到他还有还价的本事。徐宁玉自己买东西从来没想过还价，价格不合适就不买，太佩服会还价的人。

李磊一挑眉，冲徐宁玉得意一笑。他以前没自己买过东西，上次去商场什么都不懂，回来越想越觉得好亏啊。他就跟邻居婶子们打听了，买东西都是能还价的，还学了好几招呢。

这时候有的人家买肉甚至一两二两的买，一下买四斤肉算是大顾客了，老板就笑说“行，羊肝羊心肺煮汤也不错的，就是弄着费事，我给你们割块。”

羊的内脏味道比较大，清洗起来也麻烦，所以卖不上价，比羊肉要便宜很多。老板就切了拳头大小的一块羊肝，拿给他们看“回去用盐水泡泡。”然后开始“咣咣”地给他们剁羊排、割肉。

这时候没有塑料袋，买的菜都直接放在菜篮子里。怕弄脏了烧饼，李磊把它拿在手上，另一个胳膊挎着篮子，分量很不轻呢。

他这个形象跟周围买菜的大妈婶子没什么两样，徐宁玉看他一眼，掏了钱。

三个人一起低头看着半篮子的肉，都感觉很满足。

“肉挺多，不用买再买素菜了，买点大料就行。”徐馨宁在心里计算了一下，就去买了葱姜蒜和八角桂皮等大料。王梅烧菜不爱放调料，家里这些东西都没有。

徐宁玉不懂做菜，也不操心，就慢腾腾地跟在后面，不掉队就行。

李磊翻看着那一小包大料，忍不住咋舌“这一小包还不便宜呢。放这么些东西，那羊肉汤得多好喝”期盼中又有些心疼，低头小声地跟徐宁玉说“跟姐说不用放那么多东西，一般好喝就行了。”

“你去说呗。”徐宁玉才不听他的，万一少放了几样味道不好可怎么办。

李磊盯着徐馨宁看了几眼，发现她掏的是自己的钱，就缩了回来“还是听姐的，姐做饭有经验。”

徐宁玉立刻警惕地看向李磊这家伙怎么老是提他姐，难道还在觊觎着他姐姐

“我脸上没东西吧”李磊看徐宁玉眼神奇怪，摸摸脸，又觉得后背开始发凉了。

徐宁玉就“哼”了一声。

等徐馨宁买好菜，三个人回家属区的路上遇到好些熟人。见徐家让孩子出来买菜，纷纷伸头往菜篮子里看。一看竟然有半篮子的肉，都诧异地问“你家来客了，买这么多肉”

徐馨宁不知该怎么说，又低头看弟弟，徐宁玉就替她回答“是呀，阿姨，家里来人了，我们要赶紧把菜送回去。”如果李磊也算客的话。

三个人加快速度回家，徐馨宁就有些担心，小声说“这下该传遍了，回头家里也得知道我们买了这些肉，肯定要说我们不会过日子。”

徐宁玉不在意地劝徐馨宁“没事，回头我跟爸爸说。我们能买得起肉，吃好点对身体也好，又不是干了什么坏事。”他们总不能为了别人的看法就吃素吧。

李磊也点头“就是，你们后妈那么小心眼，就是一口不吃她还觉得你是跟她使性子呢。管她怎么说，又没花她的钱。”

徐馨宁看看李磊，又看看徐宁玉。这两个家伙可真是一个性子，要不怎么能处这么好。不过听他们说完，她也没那么担心了。

回到家就开始准备煮羊肉，三个人里只有徐馨宁会做饭，自然是担任主力和指挥的工作。李磊负责洗菜，徐宁玉搬了个小板凳，坐在一边打下手，剥个葱和大蒜什么的。

之前徐馨宁已经请教了蒋婶子，烧了锅热水，准备给羊排和羊肉焯水。就是肉买得有点多，她就问徐宁玉“小玉，锅都装不下了，留一半等爸回来再烧吧。”

“行呀。”徐宁玉一口答应。一般只要徐馨宁开口了，他几乎没有驳回过。

徐馨宁就顺着羊肉的纹路切出一半留着，剩的切成片，羊排也留出一半，才一起放到热水里，煮出血沫之后捞出来，在凉水里泡个十几分钟，这样肉更嫩。最后再重新倒水，放上葱姜大料，撒了盐，在锅里炖煮。

“看着还挺容易。”李磊靠着厨房的墙，一直在旁边偷师，把步骤都记住了。下次他请小玉，也在家做，可比饭店实惠多了。四斤肉加这么些调料也没到十块钱，能吃两顿。

徐馨宁一边把白菜切成丝，一边笑道“是呀，羊肉很新鲜，煮熟了就好吃。”

这年头，肉不管怎么做，也没人会觉得难吃。李磊深以为然，然后看向徐宁玉“小玉，你还喜欢吃什么肉，下回我去买来我们做。”

徐宁玉忍不住回想了一圈上辈子吃过的美食，然后挑了一个还算简单的“排骨吧，可以做糖醋排骨。”他现在有些爱甜。

李磊没吃过糖醋排骨，光听名字就想流口水“糖醋的菜，肯定好吃。”又是糖又是排骨，小玉真会吃啊。

煮了快一个小时，屋里已经满是羊肉的香味。徐馨宁拿筷子试了试，看能把羊排穿透过去了，就往锅里添了大白菜，和土豆片。又煮了十几分钟，她就往桌上垫了毛巾，连锅一起端到桌子上。

锅盖一打开，浓郁的肉香味扑鼻而来，徐宁玉深吸口气，马上星星眼地看着徐馨宁“姐，你好厉害呀。”李磊也在一旁猛点头“太香了”

徐馨宁就抿嘴笑“我盛一碗给蒋婶子送去，你们先尝尝，万一只是闻着香呢。”从前她母亲还在的时候，他们家和蒋婶子家做了好菜都会互相送。王梅跟蒋婶子处不来，这才不送东西了，不过蒋婶子弄了什么好吃的还是会喊徐馨宁姐弟俩过去尝尝。

等她盛了一碗端出去，李磊马上拿了大碗给徐宁玉盛汤，徐宁玉还指挥他“要羊肉，再盛些小排，不要大骨头。”小排比较好啃，他开始换牙了，牙齿有点松，啃大骨头太费力。

“好。”李磊专挑小块的羊排，给徐宁玉装了几块，又舀了好些羊肉片。

这时候徐馨宁也回来了，大碗已经洗干净，还装了一碗藕盒子回来“蒋婶子今天炸的。”

李磊就把勺子递给徐馨宁，喊她“姐。快来吃饭了。”他们三个人吃饭一直是这顺序。

等大家都盛好了，徐宁玉吃了一口，羊排和羊肉都炖得非常软烂，他就对着徐馨宁拍马屁“姐，真好吃”

李磊往嘴里塞了块羊肉，羊腿肉稍微带点肥油，格外香。他顿时满足地眯起眼，也叫着“比上回的老鹅汤还好吃”

这两个小马屁精徐馨宁被哄得笑弯了眉眼，不过自己动手做出来的食物，确实更美味一点。

李磊“咕咚咕咚”喝了半碗汤，长舒一口气“要是能天天过上这样的日子就好了。”

“会的，你现在这么努力，将来一定能过上好日子。”徐宁玉很相信这一点，顺手给李磊灌了口鸡汤。

李磊听得眼睛直发亮，狠狠地点头小玉都这么说了，那他肯定能行遇见小玉之前，他哪想过自己也有考八十分的一天啊，成绩单拿回去，他爷奶也夸他，他二婶鼻子都快气歪了。嘿嘿，以后还有她生气的时候呢。

三个人光吃羊肉锅子就吃饱了，李磊最后吃完大白菜和土豆片，也没硬撑着把汤完，徐宁玉要多买的烧饼更是一点没动。

“中午吃这么多，晚上估计也吃不了什么了，用剩的汤煮点面疙瘩，烧饼留着明天当早饭。”徐馨宁就安排道。

徐宁玉点头，又看着李磊“你掏钱买的烧饼，明天早上来吃。”

“好。”李磊完全不客气，两个大烧饼呢，小玉和他姐根本吃不掉。他歇了会儿，就要回家骑车去农场捡鸡蛋，临走前问徐宁玉“你爸晚上不回来，你怕不怕呀晚上我来陪你睡吧。”

徐宁玉瞳孔一震，斜眼看他“我跟我姐一屋，你来了哪有地方睡”他爸那屋当然不合适给李磊住，难道这家伙还想跟他姐住一个卧室

“我跟你睡一床啊。”李磊一脸的理所当然。

“不行”

“那好吧。”李磊只好失望地走了。中间不是拉了帘子嘛，家属区哪家不是姐姐弟弟住一屋啊，有什么关系嘛。

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