485辣椒油（1 / 2）

“不用了，一会儿我姐妹两口子来干。这是钱军结婚厨子特意要的辣椒酱。”

“我们厂长也得到了消息，这钱厂长不声不响的，这突然间就通知结婚了。”

姜心语就是笑。“还有两个包子，你给那个孩子带回去吧。”

“我把他送走了，在这里还是不安全，也不知道这赵希望有什么东西，他家都被翻了三次了。

我实在不放心一个孩子自己在家，把他寄养在他亲戚家了。”

“这样也挺好，你也没有时间，他父母怎么样？”

“听说要交到市里了。估计不是劳改就是下放。下放还有点希望，要是劳改，估计没有希望了。”

姜心语听明白了吕北光的意思，心里叹气。

大门被推开了，王爱玲进来了。

“心语？”

“姐，赶紧的，就等着我姐夫干活。”

“嗯，这就开始。吕秘书也在啊。”

“嗯，真的不用我帮忙？”

“既然那个孩子不在，你就切辣椒吧，我们姐俩炸辣椒油。”

陈国亮上次干过，所以也不用教，还能指挥吕北光干。

姜心语就在一边备辣椒油的材料。

用大锅烧上油，然后葱姜都准备好，王爱玲切干辣椒，姜心语在一边用擀面杖擀碎一半。

油油六成热的时候，把大葱还有姜片放进去。等到炸干了捞出来，把锅也端下来，然后放进去花椒，麻椒，还有几瓣八角，几千香叶，。传出了香味，赶忙的都捞出来。然后放进去一盆子的豆豉，继续放在火上。

豆豉炸的差不多的时候，又把锅端下来。放了一会儿。

切好的辣椒碎已经放进了两个大盆子里，姜心语和王爱玲两人一人一把勺子样里面浇油。最后把辣椒面也分到两个盆子里。不断地用勺子搅拌。

“心语，这辣椒油也太香了吧？”

“是吧？这可是我学来的。一会儿你带回去两瓶子，怎么吃都好吃。”

“就是这也忒浪费了，这大葱啥的都得用油炸，得费多少油啊。”

“为了好吃，浪费点就浪费吧。”

男同志这边已经把辣椒和大蒜都剁好了。

姜心语又让陈国亮去烧火。外面的炉火不行。

等到快十点的时候，四大盆子的辣椒酱才总算是做好了，都放在院子里。

就等着明天早上装瓶子蒸一会儿就行了。

给王爱玲带回去两瓶子的辣椒油，给吕北光一瓶子。剩下的十五瓶要给钱军六瓶，给三个秘书一人一瓶，乔静一两口子两瓶。自己也就剩下四瓶了。

送走了他们三个，热水已经开了，给自己沏了一碗奶粉，然后洗澡睡觉。

第二天四点就起来，烧火蒸了两屉。一共四十五瓶。这个要给丁士宏二十瓶的，剩下的给朋友们分分吧。

都整理好了，这才带着辣椒油去上班。

大早上就收到了红彤彤的辣椒油，几个人当然高兴了。

姜心语特意的带了一瓶，今天中午让朋友们尝尝。

这一尝，几个人都赞口不绝。宋青青要去了配方，她也想要自己做。

就算没有菜，就是馒头上抹点辣椒油，也能吃饱了，真是太好吃了。

姜心语利用中午的时间给丁士宏打电话，让他晚上去取辣椒酱。

今天钱军也尝到了辣椒油和辣椒酱的味道了，真是赞口不绝。