第133章 达成合作（2 / 2）

这开饭馆的，能用到多少菜？

李大柱虽然没接触过这种活计，却也知道，这做吃食生意的，若是做的红火，每天要用的菜起码也得上百斤了。

他倒是不知道苏意晚这饭馆能开的怎么样，不过他却记得，当时苏家人正是靠着卖那个大闸蟹，才有了进城的费用。

能把那夹人虫都做的那么好吃，手艺还能赖了？

就算保守一点估计，一天需要的的各类菜蔬，怎么也要在一百斤左右，若是他每斤从中抽成一文钱，那一天就是一百文钱，一个月就是三两银子，这个数目，可是比村子里那些条件好一些的人家也不差什么了。

李大柱不是个贪心的人，所以他觉得，一斤菜能赚到半文钱，已经是相当不错的了。

其实李大柱估算的还是有些保守了，至少苏意晚自己觉得，每天一百斤这个量，恐怕是不够的，毕竟现在他们的早餐摊子，只是做包子这些能用上一些蔬菜类的，每天需要的量也有几十斤以上了。

李大柱觉得一个月三两银子已经很不错，苏意晚却觉得太少，也许一开始李家夫妻俩会觉得这样的收入很是不错，但以后呢？

为了之后不要闹得不愉快，苏意晚觉得，还不如一开始就把价格定得合理一些。

“一斤一文的价格就这么定了，不过我希望，你们可以帮我仔细把关一下，不要让人故意在菜里混进去泥土，烂叶子什么的，保证菜的新鲜程度。”

苏意晚也不是没有见过，有人为了让自己的菜压秤，故意在里头混一些乱七八糟的东西，这收购的事情她既然决定交给李家夫妻来做，她自己自然不可能再花太多心思监管，所以这把关的事情，就显得至关重要。

饭馆的生意想做的好，口味环境自然都很重要，运营的模式也不能忽略，但是食材的新鲜程度，同样也是不能忽略的。

“你放心，这是自然。”李嫂子恨不得拍着胸脯打保票，“我保管送到你那里的菜都是水灵灵的，不叫它有一个烂叶子。”

苏意晚被她这个语气逗笑了，摆了摆手，“也不用那么夸张，只要基本没什么大问题就好。”

大体上商量下来，李家夫妻也是知道她的饭馆即将开业，不想误了她的事，当天便签了契约，并且约定好了，后天便可以把菜送过去。

对此，苏意晚自然是十分满意，并且她已经想好了，这饭馆大后天便正式开张，这两日出早餐摊的时候，也可以顺便跟客人宣传一下，这一传十，十传百，等到饭馆正式开张的时候，生意必然就不需要发愁了。

苏意晚把这打算和两人一说，张爱琳自然是举双手赞同。

苏意舟则是思索片刻，表示开张的前三天，他们可以搞一个活动，比如打折，消费满多少钱免费送一道菜，办理会员送多少银子等等。

这样只怕是要惹了不少人的眼了？！