第323章 没有配方（2 / 2）

有这样宏大的规划，苏意晚自然要尽心尽力做好这第一步。

洪家酒楼如今已经在停业重新装修，装修风格是和苏氏酒楼相似的，但又并不完全相同。

毕竟新店如果一点儿特色也没有，恐怕对于食客们来说，天然也就少了一些吸引力。

对于铺面装修这方面，苏意晚了解的就不算太多了，有苏意舟这个行家在，她自然也不必关公面前耍大刀。

苏意舟给出图纸之后，这几天几乎日日在铺子里亲自盯着装修进度，有些格外精巧的地方，也免不了他亲自上手。

至于苏意晚，虽然不用盯着装修进度，却也同样轻松不了。

等到洪家在酒楼重新开业之后，原本的菜谱就要来个大换血，洪家酒楼原本的厨子，厨艺还是很不错的，只是毕竟没做过那些菜，不经过一点儿学习和练习，直接按照菜谱做，怕是也难一次做好。

因此，苏意晚要在这段时间内，抓紧对他们进行临时培训，务必要让他们在酒楼开业之前，能够独自把那些菜做出来，并且要做好。

几个大厨也并未因此不满，虽说苏意晚的年纪比他们都要小得多，可对方的厨艺有多厉害，他们可都是清楚的。

不说苏氏酒楼的生意有多火爆，就说之前江州的那寻梅宴，苏意晚可是今年的头名！

虽说江州和云城相隔有些距离，但只要是在饮食界混迹的人物，哪有不知道寻梅宴的名声的？

就算是初入行的毛头小子，也不可能对寻梅宴一无所知。

单单从这件事上，就足以看出来，苏意晚的厨艺水平，已经到达了一种怎样的高度。

如今，他们能得苏意晚亲自指点，简直是莫大的幸事，自然心中都是无比珍惜的。

因此，几个大厨不仅对待苏意晚的态度是恭恭敬敬，对待宋诚这个苏意晚唯一的亲传徒弟，也是十分友好。

只不过，这种友好的眼神里，却是明显藏着几分羡慕嫉妒的味道。

当然，几个大厨的年纪，都是能做苏意晚和宋诚长辈的，自然不会因此暗中使什么手段对付宋诚。

只是是不是露出的那种眼神，也足够苏意晚暗中笑上好一会儿了。

在这种轻松的氛围里，苏意晚的教学工作进行的十分顺利。

洪家酒楼的几位大厨，原本都是手艺不错的，毕竟在灶上掌勺二十来年，基本功都是不差的，教他们做菜自然不难。

基本上只需要苏意晚指点一下容易出错的地方，几位大厨就能把菜品的口味做出个七七八八。

要说直接追赶上苏意晚的手艺，自然是不可能，但若不是嘴巴特别厉害的老饕，普通食客也的确是吃不出多少差别。

洪富原本心中还有些忐忑，试过几个大厨做的菜之后，却是当即面带喜色，直接表示，等酒楼重新开业之后，要给大厨们涨工钱。

不止大厨，那些伙计们，还有掌柜的也是一样，一切都按照苏氏酒楼的规矩，每个月月底也会给大家发分红。

大家伙一听，自然更是干劲儿十足，更加迫切的期待着酒楼重新开业！