第375章 推荐人选（2 / 2）

刚才赵清舒就听到苏意晚说，要再开一间什么自助餐馆，可她压根儿也不明白，这自助餐馆，到底是个什么意思？

“哈哈……”

见到几人皆是一脸好奇地看着自己，明显一副等着自己解释的模样，苏意晚也没有再卖关子，直截了当的回答“用最简单的说法来说，就是食客来用餐，不按菜品收钱，而是按人数收钱。”

“每个客人进店用餐，只需要交一份固定的费用，就可以随意享用店里的各色食物和饮品，不会再额外收费，想吃多少吃多少。”

“什么？”

赵清舒一听这话，直接给惊讶的站了起来，“这样的话，你不会赔钱吗？”

只要花一笔钱，就能想吃多少吃多少，遇上那食量大的，还不得吃上几人份的食物，到时候，怕是连成本都收不回来。

且不说食材，便是人工和铺子本身的租金，可就已经不是一笔小数目了。

见赵清舒反应如此剧烈，苏意晚颇为好笑的摇了摇头，半开玩笑道：“哪有商人会做赔本生意的？”

“我之前没有仔细算过，却也大致估算了一下，其实开这样一个餐馆，只要生意还过得去，每个客人的成本，最多用不过半两银子。”

铺子的租金这一块，她并没有算进去太多，因为苏意晚压根儿就没打算租铺子。

江州这地方，应该也还算安稳，应该不会成为战场什么的，这地方的商业发展的如此繁华，若是租铺子，只怕租金要年年往上涨。

她现在手里又不缺钱，在江州买一间铺子对于她来说，完全是不值一提的小事，何必再去租呢？

只是不知道，眼下能不能买到合适的铺面。

听苏意晚说起买铺子的事情，那李全想了想，当即道：“老板，您若是要买铺子的话，不知要买多大的，我知道同安街有间铺子正在出售，那铺子，大约也就比我们酒楼略小上一些。”

李全是江州本地人，祖上几代都生活在这里，因此对于许多事情，自然比赵清舒知道得多，刚巧他有个邻居就是在牙行做事的，这方面的消息自然灵通。

“若是你说的这个大小，自然是合适的。”

苏意晚有些不太确定，“你说的这同安街，可是和这里隔了两三条街？”

毕竟在这里待的时间实在不算长，之前又一直忙着酒楼的事情，苏意晚也没怎么在江州四处逛，对于一些地方，实在称不上熟悉，最多只能说是有所耳闻。

“正是，那同安街和这里隔了三条街道，热闹程度不比这里差多少，那条街上，也尽是做生意的。”

李全见苏意晚颇为感兴趣，连忙又更细致的介绍道：“我邻居在牙行做事，同也是听他说的，那间铺子，原本做的是茶叶生意，只是后来，那老板不知惹到了什么人，生意是做不下去了，打算卖了铺子回老家去。”

听到“茶叶”这两个字，苏意晚愣了愣，下意识想到了云城的李家和龙家。

不过也没觉得这两者之间有什么联系，并没有放在心上……